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母亲对开饭馆,一点信心都没有。
“只要我们能受苦,就没有过不去的坎!”
父亲却不再患得患失。
他带著母亲东子,筹划了半个月,饭馆终於开业了。
他请王福恭题写了一块招牌,上面写著古朴苍劲的四个大字:龙丰酒店。
开业的时候,父亲请了很多的客人。
他虽然是个厨师,却结识了沙城县许多有头有脸的人,他们都扛著牌匾,前来祝贺。
那个年代的开业,大家可不像现在送什么篮,都是送一个玻璃镜框的牌匾。
上面都是一些风景画什么的。
大家就用油漆在各自的牌匾上,写了“龙丰酒店开业大吉,xxx恭贺。”
水利局里,也送来了一个大大的牌匾,上面写著:大展宏图,四个金色大字。
就连下面的门市部,铁工厂,预製厂,也都以单位的名义,送了牌匾。
父亲和母亲,雇了两个水利局职工的家属婆姨,还有东子,就置办了好几桌酒席,招待了扛著牌匾来祝贺的人。
在一阵“噼里啪啦”的鞭炮声中,龙丰酒店,便热热闹闹地开业了。
晚上,收拾掉锅灶碗盏,狗蛋一家,就住在了食堂院子里的三间宿舍里。
父亲母亲住一间,东子住一间,狗蛋住一间。
他们住的地方,忽然变多,都没有被褥铺盖了。
可是,母亲却犯了愁。
“光开业这一天的酒席,就掉了一千多,还得给两个嫂子发工资,明天,不知道有没有人来吃饭……要是一个吃饭的人也没有,那可怎么办啊!”
“现在已经没有退路了,我们就只能硬著头皮,往前走了……”
父亲心里也没有底:“明天……多少应该有几个来吃饭的吧?”
一家人一晚上惴惴不安,几乎都没有睡著。
即便上著学的狗蛋,也在担心,明天万一一个吃饭的人都没有,那可就彻底完了……
睡了没几个小时,天还没有亮,父亲母亲和东子,就起床了。
他们打算,先从卖早点开始。
那时候,沙城县还没有一家像样的酒店。
最多只是一些卖臊子麵,牛肉麵的小吃店。
父亲觉得,自己的大酒店和小吃店一样卖早点,起码也能支撑住。
不过,他不想和別人卖一样的东西。
他和母亲煮了稀饭,蒸了馒头卷,拌了凉菜。
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