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第32章 小笼包的来历(第2页)

缓了缓袁州想起关键的小麦,当时做的时候就发现,这面粉不仅香味迷人,面筋还很适中,面皮再薄也不容易破,这个虽然有袁州的技术原因,但小麦本身的质量也很过关。

“这个小麦又是哪里的品种?”被这样随时惊喜着,袁州也习惯了。

系统现字:“本小麦选自内Meng古河套地区的优质品种,每十万粒对比分析出最优质的小麦用以种植,以保证湿面筋含量达到标准的35-39。”

“其中小麦蛋白质分为:麦胶蛋白,占蛋白质总量的49%,麦谷蛋白,占39%;清蛋白,占4%;球蛋白,占8%的标准。”

“好的,我现在已经不想知道生姜的来源了。”袁州无力吐槽只能这样说道。

……

“袁老板?袁老板?”西装男本来一直在恳请袁州再来一份小笼包,说了半天,口干舌燥的发型袁州居然在神游。

“不行。”袁州这次拒绝的更加干脆,现在他自己都吃不了,这些人还是乖乖的吃蛋炒饭吧。

“既然这样那就来份蛋炒饭套餐。”西装男,见没希望只能点了平时舍不得吃的套餐,奢侈一回,288RMB着实不便宜。

“老头子这下死心了吧,回去吧。”老大爷旁边的老伴,拉着老大爷说道。

“不行,我还是想试试别的,就试试那个最贵的。”老大爷也来了脾气,他就不信这蛋炒饭还能比小笼包好吃,让袁州不卖小笼包卖蛋炒饭。

“你这倔老头!”老婆婆是知道自己老头子的固执的,抱怨的扯了扯老大爷的衣裳。

“小师傅我就要两份那个套餐。”老大爷只做听不见,对着袁州说道。

见到大家和自己一样只能吃蛋炒饭的袁州,稍稍平衡,点完餐点就回去后厨开始炒菜。

老婆婆期待感不高,毕竟蛋炒饭油腻,她不想吃油腻的东西。

这边吃不到小笼包的食客有直接走了的,也有留下准备尝试别的吃食的人。

“袁老板,今早上开门怎么不叫我?快给我来份新品。”这时候乌海急急忙忙从门外进来,顾不上别的只想快点吃上饭,这是一天不吃饿的难受了。

“海哥,袁老板说晚上不卖小笼包。”西装男又是第一次出来接话。

这下乌海无语了,恶狠狠的看着西装男,怎么又是这小子,中午说吃不了饭,晚饭又告诉自己吃不了新品,这小子简直和自己犯冲。

有心不理他,但是人家也只是好心提醒,只能敷衍道“你怎么知道。”

“我们这些都是来吃小笼包的。”西装男指了指身边坐着的几人和后面等着的几位。

“好,”乌海咬了咬牙说了声。

“袁老板我要套餐,我站着吃。”乌海对着正忙的袁州催促道。

“马上就来。”袁州回头答应了一句,就回头继续炒饭。

而乌海在一旁捂着肚子开始等着。

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