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“只有这样才能保证海鲜的原汁原味,我们老家人有时候甚至不煮,直接就生吃,那味道才叫一个正点呢。”马蓉蓉看出了我的怀疑,微微一笑解释道。
“哦!”我在吃一方面并不挑剔,所以对于怎么个吃法也从来不讲究。
马蓉蓉打开一瓶啤酒朝我递了过来,碍于晚上还得上班,我本想拒绝,但转念一想,难得在这样的市井排档吃饭,怎么也得感受一下其中的氛围。
于是,我便顺手借过了酒。
马蓉蓉给自己也开了一瓶,然后直接端着酒瓶就朝我伸了过来,一脸真诚的说道:“靳天,谢谢你啊!”
“就这样对着瓶子喝吗?”我愣了愣问道。
“嗯!这样才有气氛嘛。”马蓉蓉蓉笑道。
“好!那我也来个入乡随俗。”说着,我也拿起酒瓶,然后跟马蓉蓉碰了一下,就一仰脖子开饮。
海风拂面,一瓶啤酒下肚,整个人顿时神清气爽,在这炎热的夏夜,简直畅爽到了骨子里。
“靳天,赶紧尝尝胖叔做的海鲜,他以前可是渔民,做海鲜非常地道。”马蓉蓉指了指桌上的菜招呼道,俨然一副主人的风范。
“好嘞!”我这人天生就没脸没皮,到了这份上,自然不会虚伪客套,抓起一直肥厚的螃蟹就风卷残云般开吃起来。
还别说,这海鲜虽然仅用清水烹煮,但这滋味的确不一般。
蘸上料醋,咬上那么一口,顿时一股浓鲜在口腔里回转。
食材的新鲜与否,确实关乎着一道菜的品质,原汁原味听上去朴素,却不失本真。
海鲜配啤酒,天生就是一对。
我一口海鲜一口啤酒,压根停不下来,就连跟马蓉蓉聊会天的功夫都没有,摧枯拉朽一般吃了半个小时左右,这才把节奏放慢下来。
“你慢点吃,没人跟你抢。”这时,马蓉蓉噗嗤一声笑道。
我抬头一瞧,只见马蓉蓉托着腮帮子,正恬静的看着,清秀的眉宇间透着丝丝喜悦。
“不好意思,我第一次吃到这么好吃的海鲜,所以有些控制不住。”我这才意识到自己的失态,抹了一把油乎乎的嘴角尴尬的解释道。
“没事,你爱怎么吃就怎么吃,有酒有菜,管够。”马蓉蓉莞尔一笑说道。
“那我就不跟你客气了。”我也不做作,抠了抠头皮嘿嘿一笑道。
说着,我又伸手抓过几只贝壳类的家伙,不管不顾的继续折腾。
一顿饭下来,我的面前蟹壳虾壳贝壳堆成了一座小山。
再看马蓉蓉的面前,零零星星的一些小残渣而已,但空酒瓶却有五六个,这让我不由得一怔。
在抬头看马蓉蓉的面容,发现她脸色有点难看,这让我不禁有些惭愧。
只顾着埋头吃东西,却不曾考虑过她此时的感受,我不知道她心里在想么,但是我料定内心一定有什么事。
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