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第39章 南乳（第2页）

林叔有些不悦看向范锦溪，只见范锦溪点了点头，林叔才说：“赵公子的花生，虽然味香，但内里是没有味道的。我把腐乳和调料按比例加水调和之后，将花生泡在里面一日一夜之后再炒，所以腐乳和调料的味道就完全渗进花生里了。”

赵子衿点点头，一副了然了的样子。接着问道：“林叔，你有吃过南乳吗？”

“南乳？没吃过。”

“真的没有吃过？红色的，用红曲发酵的。”

红曲发酵而成的腐乳，那不就是红腐乳吗？“红腐乳吧。”

赵子衿鼓了一掌“对，林叔你有见过吗，那个炒花生更好吃，而且用那个可以做更多的菜。”

说到做菜林叔眼睛都亮了，一扫刚才对赵子衿的不悦，仔细的听赵子衿说。

“像是排骨，先两面煎香，加红腐**和酱油焖煮，煮到排骨酥烂为止。林叔我跟你说，这红腐乳是好东西，不仅健脾消食还能预防口腔疾病的。”

林叔听完赵子衿的话，满心欢喜地把人请到了德鲜居的后厨去，范锦溪觉得好玩也跟着去了。

在德鲜居后厨，林叔把红腐乳拿了出来，色泽红亮，带有红腐乳特有的香味。一看就是上好的红腐乳。

按照赵子衿刚才的说法，林叔先试做了红腐乳焖排骨，赵子衿在一旁指点，加上林叔自己的理解，一道红腐乳焖排骨就做好了。

赵子衿捏着一块排骨吃，对林叔比了个大拇指。太棒了，色香味俱全，比在现代吃的都要好吃的多。

林叔用赵子衿的方法做了好几个菜，风味都非常的独特，卖相红亮有光泽看上去非常的有食欲。

当场林叔就决定把这几个红腐乳做的菜列为店里的新招牌，并且把红腐乳的制作方法告诉了赵子衿，让赵子衿去生产红腐乳，专供德鲜居用。

得到了红腐乳的方子，赵子衿并没有很开心。天啊，她又有得忙了。

“子衿，你……”范锦溪跟赵子衿的身后欲言又止。

范锦溪知道赵子衿是在帮他，红腐乳到处都有，但是红腐乳做菜的方法只有赵子衿知道。赵子衿分文未取的把方子告诉了林叔，就等同帮范锦溪加业绩。

赵子衿转过身去，看着范锦溪说道：“我会帮你的。”

“谢谢。”范锦溪沉默了一下，真诚的说道

“有什么好谢的，要谢也是我谢你。我走了，酱园忙着呢。”赵子衿拍了拍范锦溪的肩膀，走了。

晚饭时间，赵子衿把南乳的事说了一下，大家都没有异议，反正历史是乱的，多几个菜方子也不会扰乱到那里去。

“赵子衿，我明天想去酱园帮忙。”在厨房外面洗碗陶曜说道。

擦干净灶台，赵子衿拿着布巾走了出来，说道：“你去酱园帮忙，你是要搬还是要抬？”

陶曜不开心的嘟着嘴说道：“之初和采薇白天都在云吞店帮忙，子佩白天除了教灵芝和雪莲写字以外，还会去采药，就我一个人天天在家无无聊聊的。你就让我去吧，我都要发霉了。”

“好像也是哦，行吧，那你明天跟我去酱园。仓库那边整好需要个文员，帮忙做报表管理一下进出库什么的。”

陶曜开心的答应了，早早地冲凉睡觉，为明天上班做准备。

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