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她一个只知道做法的人,不懂他们那边绝品卤味的企业文化,传统文化等,滥用反而显得不伦不类。
她只是套用了这个卤味做法,赚足这个学期需要的三千块钱就行了。
这样一来,就简单多了。
只要打听清楚市场物价,以及周边人口口味偏好,以及大部分人能接受的价格,就可以决定接下来的生意,该怎么做,做什么类型口味的卤味?
经过几日的暗中观察,调研,询问,常欢也终于了解了一些情况。
根据自己所需,计划需要花用的本金。
一辆可以拉载货物的摆摊车(三轮车)要300块钱一辆,真的很贵。
要去百花街摆摊,肯定要有拉送货物的车子以及放置食物的,常欢选择了三轮车。
新的三轮车就不打算了,她去了废品站找二手的,150元,便宜了一半,虽然不如新的自行三轮车好,但便宜,用完就可卖掉。
还要将自行三轮车改造成可以摆摊的样子,需要准备的材料费、餐盘和其他工具费,也要100多块钱。
另外,她还得先做出?一些成品品尝味道,最后挑选出一些合适的味道进行大量制作,尝试的食材费用可以少算一些,但因为肉多素少的关系,至少也要80块钱左右。
还有一旦出去摆摊了,第一次的本金可以准备少一点,但也不能低于100多,太少了反而亏钱,太多怕卖不出去,肉类占据比较大,这里的人花钱能力都比较强,不用担心没人买。
这样下来,首次出摊,必须准备15+150+100+80+100,一共445块钱!
而现在,她手里两百块钱都不到,去掉100的房租,本金还剩下65元,也就是说,她至少还需要准备380元的本金,才能把绝品卤味的生意做起来,这其中,还是她从顾司琛给大家的伙食费里把自己那份也抠出来了的情况之下才能满足的条件,否则她还得减掉一笔伙食费。
常欢深吸口气,“本金不够,先把本金赚够了再说!五天,最多五天,我必须把本金赚足了,否则立刻放弃这个生意,做其他的生意。”
常欢是个说干就干的人,既然要做绝品卤味的生意,那肯定是要将一切都准备得妥妥当当的。
她又花了两日的时间,在百花街的附近闲逛,终于找到了一个简单便捷本金少的生意。
手举牌!
是的,租赁手举牌!
常欢发现,百花街距离火车站只有两个站的路程,乘坐公交,只要7分钟就可以到了。
但常欢要的不是这个,而是她发现现在火车站附近根本没有手举牌出现,这种在未来随处可见的手举牌,一旦到了机场,火车站,公交站……之类的,只要接待一些重要人物,都会用手举牌,尤其是在不认识的情况下,手举牌更加重要,就算认识,有了手举牌也能一目了然。
火车站的人太多了,几乎是人挤人的情况,每一趟火车都是拥挤的,尤其是外来人口,大部分都是初来乍到,而也有不少人在接送这些人,若是有了一块手举牌,就更简单了。
常欢想好了,就沿途寻找了一些垃圾堆,寻找一些废弃的纸箱、泡沫和塑料等,打算先制作一批手举牌出来,第一天不用太多,就制作二十个好了。
之后,常欢又去杂货店买了胶水,水写笔,画笔,剪刀等。
等所有材料都准备好了,常欢回了家里,开始制作手举牌。
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