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幸平诚一郎在拿到手之后,先没有着急开动。
而是先进行了一番观察。
甲壳、鳌足、色泽……
无论从哪个角度来剖析,手上的这个毛蟹都算得上是品质极佳。
在内心默默做下判定之后,幸平诚一郎内心也有了一些期待之情。
正如李渔有言,“食蟹,先品其足之小鲜,后尝鳌钳之海味,而后去盖食膏黄,谓之调味,最后才大吃细腻鲜嫩的蟹身之肉。”
所以,幸平诚一郎不紧不慢的掰下毛蟹的鳌足,放入口中,咀嚼、咬碎。
然后里面的软白的蟹肉就裸露了出来。
嫩白的口感,仿佛温暖的温泉般在口中缓缓流淌,带来一种温润的感觉。
沁人心脾、暖人心扉。
轻轻一咬,饱满鲜嫩的蟹肉就出现在眼前,蘸点儿汤汁,简直人间美味!
而蟹肉饱满,只需要稍加咀嚼,便能够感受到冲击味蕾的鲜甜蟹汁。
可谓鲜甜中带着一丝甜,鲜而不腥,肥而不腻。
随后,在挨个快速的将所有的8个鳌足都品尝完之后。
然而这些微量的蟹肉根本满足不了幸平诚一郎的食欲,反而大大的勾起了幸平诚一郎的食欲。
接下来,幸平诚一郎用双手托起毛蟹,双手合拢,用力一掀。
紧密覆盖着鲜美蟹黄的蟹壳就被掀开了,暴露出内部鲜美热乎的膏黄。
掀开橙黄色如同玛瑙般的蟹壳之后,引入眼帘的满满的都是金黄色的蟹黄,直夺眼球。
膏黄满溢,遍体晶红油润,鲜香扑鼻!
热气熏染,香味扑鼻,化为一道道香气之轨,不停的钻入鼻腔。
幸平诚一郎忍不住鼻孔微缩,呼吸着空气中肆意飘散着的浓郁蟹黄味。
同时,口中津液不断泛起。
随即,用干净的木筷夹起细腻香滑、绵润多汁的蟹黄,缓缓地送入口腔。
味蕾在接触到蟹黄的一瞬间,微微颤动。
嗯,那飘香四溢的蟹黄仿佛霎那间就夺取了他的灵魂与心神,直击脑海深处。
不住的咀嚼、不住的咀嚼,着了魔般不断汲取、品尝。
不多的蟹黄,在短短的时间之内,就光速的被消灭殆尽,一丝也没有残留。
再加上清香飘逸的汤汁,浇淋在鲜美的蟹肉之上,简直是人间珍品。
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