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楚客端着一碗热腾腾的麻食,同时手里拿着一双筷子和汤勺,走到了乾日向子面前。
“乾讲师,这是我的料理——麻食。”
“麻食是什么?”
乾日向子眉毛微微皱起,发出疑问道。
“麻食,它是形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩,中间略薄,边缘翘起。”
“总而言之,它是一种陕西北地区的特有小吃。”
同时,关中人将其称作麻食和猫耳朵。
“哦,原来如此。”
“那我开动了。”
乾日向子先用筷子夹起了一块煎至金黄色泽的鸡肉丁,开始品尝。
还未等她细细咀嚼,一股鸡肉的醇香已冲上了天灵盖。
一股无与伦比的感觉涌上心头。
“嗯,这个鸡你是用的名古屋交趾鸡吗?”
“是的,因为名古屋交趾鸡,它的肉质紧致并而富有弹性,吃起来会有一种醇厚的味道,有股嚼劲,让人欲罢不能。”
“所以我选择了名古屋交趾鸡。”
楚客低垂着眼,认真向着乾日向子解释选择的理由。
“这个选择可以说相当不错。”
“而且你竟然能在很短的时间里就捕获到它,很厉害。”
乾日向子向楚客高度赞扬的竖起了大拇指。
满脸笑意,双眸盛满笑意,如有星光闪烁。
“谢谢乾讲师的赞美。”
楚客点头致谢,面色平静如水,一副淡定从容的模样。
“乾讲师,你可以尝一下下面的麻食。”
“好的。”
随即,乾日向子用勺子挖起了有一定分量的麻食还有粘稠的汤汁,送入口中。
一股暖洋洋的汤汁,再加上又筋道又滑爽的麻食,一种独特复杂的口感在舌尖不断跳跃。
嗯,乾日向子脸上泛起了美丽的红晕,双眼仿佛有清澈的冰泉流淌过,她仿佛正陶醉于这美妙的口感。
生抽、老抽、麻油、香醋……
完美的含量,完美的搭配,完美的融合。
“你是特意选择了黑麻油吗?还是有什么其他的目的?”
“嗯,我是因为黑麻油相比一般的麻油,更带有一种黑芝麻的独特香气,能够给这道菜品带来更多不一样的风味,所以我最终选择了黑麻油。”
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