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第二十八章 他给的实在是太多了求鲜花求评价（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！幸好，前两天已经在系统中学到了“初级公司经营技巧。”
自己整顿餐馆，没什么问题。
首先是缺个财务，原来的财务是老板的小舅子，得换了。
一时找不到合适的人，
自己反正已经学了系统的“高级财务技巧”，自己先干着吧。
然后是厨房里的人。
先让大厨（马文才表哥）滚蛋。
然后做菜测试。
成凡凭借着自己的中级厨师技巧，评价这些小厨师问题不大。
结果大部分人差强人意。
有几个压根不怎么会做菜的，成凡让他们结工资滚蛋了。
那个二厨小徐，叫浩然的。
长得忠厚老实。
厨艺还是真不错。
听说还是新西方烹饪学校毕业的，有两把刷子。
成凡：“小徐，以后你就是大厨了。”
小徐：“不行。你厨艺比我好多了。你是大厨。”
成凡笑了：“我是老板，兼财务。你再让我兼大厨，怎么不累死我？”
说着掏出那本系统给的“中级厨师技巧”，
交到徐浩然手上，“照着好好练。我就是靠这个练就的厨艺。”
说着，成凡点了支烟，没办法，最近烟瘾愈来愈强了。
原先的副主管孙震走过来，满脸堆笑：“凡老板，厨房不能吸烟的。到外面吧。”
成凡放下烟，眼睛盯着他。
孙震不为所动。
这个孙震，自己也打听过。
这个店换过四五个老板了，他一直在当主管。
但是后来得罪了马文才的表叔，被降成了副主管。
讲纪律，讲原则，懂管理。
成凡把烟掐灭：
“孙震。你以后就是店里的主管了。我不在的时候你当家。”
说着成凡对众人说：
“我只有八个字送给大家——健康，卫生，美味，口碑。”
“其他的具体管理事项，听孙震孙主管的。厨房的事情，归徐大厨管。”
“大家去忙吧。孙震留一下。”
转头对孙震说：“你重新定一下价格表，价格要比市场价低一成，新店酬宾活动你也张罗张罗。再去招几个厨师，厨艺由徐大厨考察。”
“其他具体事项，你自己定。”
徐大厨走过来：
“凡总，今天搞酬宾。我打算给餐馆所有人搞一个家乡菜——红烧犬肉。”
成凡大笑：“你也是许州的？那我们还是老乡啊。”
“对了，为什么咱们菜单上没有红烧犬肉啊？”
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