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第五十一章 宣传聚香楼（第2页）

事到如今，刘掌柜也不得不这么做了，他只能去相信胸有成竹的虞锦扇。

刘掌柜这边忙了起来，虞锦扇那边也没闲着，一下子来了那么多客人，她一个人也不行，幸好厨房里还有聚香楼原本的大厨在。

虞锦扇进了厨房，洗干净手就开始动手了，她先用猪骨、鸭子、老母鸡以及萝卜和各种调料熬制高汤。

熬制好的高汤呈奶白色，正好用来做聚香楼的特色招牌奶锅鱼，而不是用羊奶冲淡汤的颜色。

因熬制高汤需要的时间比较久，所以虞锦扇才会先准备这个。

很快第一个菜单报了进来，点的是辣子鸡、还有一道素三鲜，以及一道糖醋鱼。

这三样菜的材料倒是好准备，不过虞锦扇却不打算自己动手，吩咐旁边的大厨去处理这三个菜的原料。

之前不让别人进厨房，一是为了保持神秘感，二是不想被人学了做菜的手艺，现在没有了这个后顾之忧，对厨房里的人指挥的是得心应手。

她既然承诺了会每个月教聚香楼的大厨三道菜，那么就一定不会藏私，毕竟每道菜她还能抽一半的提成呢。

有了旁人帮她处理食材，虞锦扇也没闲着，找了个空的罐子，将自己带来的调料倒在了里面。

食材准备好了，她只负责颠勺，可即便是这么简单的一件事情，也让旁边观摩学习的大厨惊讶不已。

不仅是她手上的动作让人眼花缭乱的，她那精确的取量也让人惊叹。这个技巧没个五年以上根本练不出来，要知道她今年才多大啊！

虞锦扇还不知道自己吓到了大厨，她一丝不苟地做着手中的动作，认真而专注。

很快，第一个菜单的三道菜做好了。

有了第一个菜单就有第二个菜单，虞锦扇根本没有喘、息的机会，好在她身边有人帮忙，不至于让她手忙脚乱。

一道一道色香味俱全的菜端了出去，无一不在挑战着大厅里其他人的感官。

十桌菜陆陆续续的上完，刚开始还有议论的声音，随着菜上来之后，议论声慢慢的小了下来，整个大厅里响起了碗筷碰撞的声音，偶尔还夹杂着几声满足的叹息。

看到这一幕，刘掌柜说不上是高兴还是担心，只能说是喜忧参半。

中午吃饭的时间不长，聚香楼里吃完的食客们也都陆陆续续的离开。

后来人还有听到风声来吃饭的，对于没能排上前十桌有些可惜，但一听特色菜半价，也留下来吃饭了。

前十桌客人虽然没有付银子，可每个人心中都坚定了一个想法，即使要钱也要来吃啊。

于是这十桌客人回去之后都做了一件事情，那就是向自己的亲朋好友描述聚香楼的菜有多么多么的美味，这也在无形当中打了一个宣传。

对于这一切，厨房里的虞锦扇并不知晓，她做完最后一道菜，确定没有新的菜单送进来之后，这才稍稍的歇息了一会儿。

她确实很喜欢做饭也享受这个过程，可再喜欢身体也会疲惫，这是硬件设施的问题。

想到晚饭的时候可能会更忙碌，虞锦扇一边捏着酸痛的胳膊一边好奇的问了大厨一个问题：“谢大厨，请问聚香楼的食材还能供应的上吗？”

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