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肖梅道“本地新闻,某某区那里前几天发生了凶杀案你看了吗?”
乔欢“我略微瞄了一眼,怎么了?”
肖梅道“哎呀
,你可真没脑子,案发现场是个奶茶店,听说是一男的持刀把在奶茶店打工的前女友给捅了,如今那店关了,你要不介意,去联系一下房东啊,一时半刻这房子肯定不好租。”
这思路没问题。
乔欢上网找了找,地段还不错,奶茶店,地段不好生意压根没用,不过现在奶茶店多如过江之鲫,这家店又是新开,生意还没起呢。
如今店门口还拉着警方的警戒线,来来去去的人都指指点点。
乔欢没有找房东,这房子是奶茶店老板租下的,要找也要先找他。
乔欢找到他的时候这男的一脸懊恼,“原本以为能赚点钱,现在可要被拖死了!”
奶茶店一般都是加盟店,这家店新弄好,店主钱哗哗的花了,如今还没回本就遇上这个事,等警方解禁,他这店发生过凶案的事影响一时间还过不去,便是小年轻不忌讳,店主自己也忌讳。
如今连店员他都找不到,原本店里的员工都吓跑了。
这店现在哪怕关着门,也是一日日的亏钱,假如把店盘掉,亏还是亏,那就有了个底了,否则眼见是越亏越多。
乔欢问了店主租了几年,店主说一下租了三年,奶茶店开业还不到两个月,他嘟哝道“我要去上个香去去晦气。”
乔欢也没压价,愿意等价把店租下,但她只能先租一年,因为乔欢也不知道自己的生意到底能不能做起来,一年时间看着短,房租也要好大一笔,把她的家底都啃去一半,她还要等警方解了这里的禁才开始计算时间。
一年也行,房东也愿意,过了一年,这件事人们也遗忘的差不多了,房东再把店铺租出去也方便。
解禁时间也很快,取证结束人家就收了警戒线,乔欢和店主还有房东都坐下来商谈,假如乔欢这店铺有了起色,一年后人家房东不能无故涨房租,否则乔欢也受不了。
所以一些必须的规矩得三方坐下来讲明白了,然后签合同。
装修带不走,店主把做奶茶的家伙什都搬走了,招牌也拆走了。
乔欢还省下了装修费,只需要布置一下内饰,放两三张桌子就行,早点人家一般买了带走,留在店里吃也行。
接下来她一边开始跑营业执照和餐饮
许可证,还要办理环保消防审批和税务登记,还得给自己弄个健康证。
这一套手续办下来时间也不短,正好让她布置店面,采购食材。
一般早饭店的粥品就是南瓜粥,红豆粥,小米粥,皮蛋瘦肉粥,乔欢准备了茯苓粥,莲米粥,芡实粥,香菇鸡肉粥,羊肝粥和牛肉粥。
熬粥大家都会,米下锅放配料和调料,然后煮呗,时间越长粥越浓。
但是想要把粥做的香滑味美就不能这么干。
首先材料都是乔欢试了好几种米之后挑了最合适的几种做粥,然后其他辅料比如茯苓芡实等等她都严格选材。
甚至连香葱生姜胡椒粉之类她都有要求,有些调料干脆就是她自己做。
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