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这里就是扇贝最喜欢的地方,也是鲍鱼、海参和生蚝钟意的栖息地。
孟绍深深吸了口气,朝着七、八米深的海底潜了下去。
大概是千年无人捕捞,刚一靠近,孟绍就差点被眼前的景象惊得岔了气。
比他巴掌还大的大扇贝,一排排,一片片,仿佛是稻田里的麦子,又好似高产的土豆,正安安静静地等着渔民伯伯来收割……。
圆胖的生蚝和鲍鱼,扒在礁石上,隐在海草间,悠然自得,安静乖巧。
孟绍高兴地伸头抖脚,引得评论区里,笑声一片。
“哟,小哥高兴地要现出原形了!”
“没错没错,这明明是小土鳖的舞蹈~~啊哈哈哈!”
“啧,多么优美的海龟舞啊……”
“小哥的马甲掉了!”
“啊哈哈哈~~~”
因为没有呼吸面罩供氧,孟绍只能每五分钟上浮一次。
就这样,他还是很快就装满了网兜,不得不回到了岸边。
网兜里,大部分都是扇贝,小部分则是生蚝,还有两个鲍鱼混迹其间。
孟绍先把自己收拾干净,这才蹲在溪边,处理起食材来。
今天他要给自己做一顿蒜蓉辣椒烤海鲜。
不过,在此之前,他得先做点烧烤工具。
依旧是树林,依旧是竹子。
孟绍拖着一捆细竹子回到营地。然后就将其剖开,削成长竹片。
接下来,他把这些长竹片像编席子一样,穿插编制起来。只是每根竹片之间都留出了一段距离,最后就编出了一个有镂空网眼的烤架。
烤架做好后,孟绍用小刀,在昨天捕到的鱼身上,刮下来了一点鱼油。
接着就把这鱼油放进锅中烧热,再切了三根辣椒,放进锅里爆炒了一番,辣椒油这就算是弄好了。
孟绍恋恋不舍地挑了两坨大蒜,掰开,去皮,捣碎,做成了蒜蓉。
现在,他就要正式开始烤扇贝了!
洁白的贝壳上,放上淡粉色贝肉,再浇上鲜红的辣椒油,放一撮浅黄蒜蓉,然后就轮到下一个……
因为火坑不大,孟绍没法一次把所有的扇贝和生蚝都摆上去。只能耐下心来,慢慢烤。
三分钟后,扇贝的贝壳上开始咕嘟嘟冒起了小水泡。贝肉中含着的鲜汁缓缓渗出,混合着蒜蓉独特的味道,充斥了孟绍整个大脑!
五分钟后,孟绍把第一批烤扇贝从架子上夹了下来,又把第二批摆了上去。
“哇!太好吃了!”孟绍忍着烫,用筷子夹起一个扇贝,将贝肉与蒜蓉辣油一起扒进了嘴里。
“嗯嗯嗯!好香,好吃!这味道……吸溜,真是太赞了!我感觉脑子都幸福的发晕了……”大概是扇贝太烫,某人吃了一个后,就对着摄影球手舞足蹈地哇啦个没完。
对于他这份热情的解说,有个耿直的观众送了他三个字——
“闭嘴吧!┭┮﹏┭┮”
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