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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!这鸽子蛋里的馅料十分的丰足,肖易咀嚼之间甚至无法分辨出其中的食材,只觉得吃起来鲜极了。
“你们尝尝,这馅好多种,我感觉有蘑菇,应该还有其他的海鲜,我没吃出来。但是特别特别好吃,特别鲜!”
肖易咽下去这一口鸽子蛋对其他人说着,语气很是笃定。
一听这话,其他人也纷纷看着手里的鸽子蛋,这个咬上一小口,那个咬一大口,倒是要看看这鸽子蛋里边究竟是什么馅料填充的。
宋飞导演大口嚼着,蛋香混合着鲜香,眼下嘴里的这一口鸽子蛋。
“是有蘑菇,我感觉是口蘑吧。”
菌菇的香气总是如此的与众不同,让宋飞导演一下子就发现了它。
“唔,我感觉有咸鲜的味道,是有火腿吧?我感觉有火腿。”
“还有特别特别鲜的,是放了什么海货?虾米还是海贝?”
众人你一言我一语地猜测着这鸽子蛋内的食材,此时,老钱已经吃掉了一半的鸽子蛋,把另一半的鸽子蛋也塞进了嘴里。
“唔唔唔。”老钱一边吃着,嘴里呜呜的。
嘴里的这口鸽子蛋咽下去,他急忙开口“有口蘑,火腿,还有青豆,应该还有扇贝肉吧?是不是洛樱?”
“青豆?哪有青豆啊?我怎么没吃出来。”宋飞导演回想着刚才吃进嘴里的感觉,刚才这一口吃的,除了鸽子蛋本身的蛋香就是鲜香的味道,没感觉有豆子啊。
“你们才吃了一半啊,那鸽子蛋两边是不一样的馅,我都吃了。”老钱说着。
他吃饭嘴急,刚才两口就把这鸽子蛋给吃下去了,第一口上边的是鲜味的,第二口下边的是青豆香气。
一听这话,其他人赶紧吃了剩下的鸽子蛋。
“其实我感觉,还有点其他的味道像是茶叶蛋,但又有点说不上来。”
“对对对,我也是这种感觉,洛老师,这鸽子蛋究竟是怎么做的啊?”
洛樱听着他们热火朝天的讨论走了过来揭晓谜底。
“其中一半的内馅是海米,干贝,火腿和口蘑,另一半是青豆,大家都说对了。”
“至于大家说有点类似茶叶蛋的味道,是鸡汤。”
洛樱徐徐说着,这道红梅珠香是一道费时费力的菜,做起来倒是没有什么大功夫,只是工序繁琐了一些,食客们吃起来觉得鲜美至极,但又说不上来里边究竟是什么。
“鸡汤?这还用鸡汤煨了?”张宇语调拔高。
要知道,眼前这只是一道菜啊,而且只是鸽子蛋而已,里边的内馅废了这么大力混了许多的精贵食材不说,连外边的蛋白居然都是用鸡汤煨成的。
这样的菜可不是一般的小饭馆能做成的,光是这些食材和工序,又搅馅料又煨鸡汤,这要是放在五星级酒店里的高级餐厅,或者是味美的世界星级餐厅都不算奇怪,光是这一道菜恐怕就是要将近四位数的价格。
“洛老师,您这手艺真是太绝了!”张宇竖起了大拇指,从前只知道洛老师的食雕厉害,今天过来光是这一道菜就是已经开了眼界了。
“这菜叫什么来着,刚才洛老师给了张手写的菜单我瞅瞅。”
宋飞导演的手中拿到了菜单,“红梅珠香,我查查这个菜。大梁宫廷宴会主菜一品。”
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