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冬日的夜晚寒风瑟瑟,丝毫不留情面地拍打在人的身上,透心凉。
刚摘下头盔来看烟花,这会子脸上已经冰冰凉凉。
一场烟花秀持续了半个多小时,洛樱拿出手机看了眼时间。
快十一点,新年将至,该回去吃饺子了。
骑车回去的路上洛樱心中有种平静的满足感。
在宫中多年,每一年都与烟火错过,便是偶然看着,也只是一鳞半爪,没有窥见全貌。
而今时今日,这甚至可以说得上是漫长的烟火,繁花璀璨,经久不息,让她那心中数十年的遗憾,仿佛在今日得到了满足。
夜色漆黑,冷风习习,洛樱却觉得身子有些热意。
夜空之中的烟花秀还在继续,只是昏黄的路灯下,小电驴上的身影渐行渐远。
回到洛家楼,洛樱开始烧水煮饺子。
饺子有元宝状的,有月牙状的,以前一道包饺子的时候,御膳房那可真是八仙过海,各显神通,什么形状的,各种馅料的饺子都有。
皇宫中的宫人们籍贯不同,诸多御厨更是来自天南海北,纵然是来到京城这么多年,可江南的御厨师傅也总是念着自己家乡的那一口。
除夕的宫宴并不需要所有的御厨全部上阵,除了洛樱之外,剩下的师傅们大抵都是有家有口的,除夕团圆夜,每年总会轮换上几位师傅在家里过年。
京城有河,时常能够吃到河鲜,可海货不易,如今时今日现代海滨城市的海胆饺子,皮皮虾饺子,鲅鱼饺子一类,洛樱并没有吃过,她还想着待有了时间,也要去各地尝尝如今的多种美食。
洛樱在煮饺子,以前御膳房不但煮饺子,还要煮汤圆,两样都是团团圆圆的美食,一者北人食,一者南人食。
除夕的晚宴结束,留守在御膳房的宫人们也飞速地干着活。
每一年的除夕宴都是大事中的大事,先帝驾崩的前三年都简便,之后则是办的无比盛大。
洛樱需要盯着每一个流程不容出错,甚至还管沈湛借了都密使的人盯着,生怕有人从中作梗。
而直到整个筵席完美结束,她才能渐渐放下心。
等御膳房的饺子现包好了,现包现煮着吃,一个个的围坐在一起,姿态也不那么讲究了。甚至有的直接靠着边边角角坐在地上歇息。
当锅里的饺子一个个变得近乎透明,洛樱一捞,沥干水分装盘。
洛樱把饺子端上桌,沈湛又剥好了几瓣蒜。
蒜碎切好,又拿了酱油醋辣油上桌,平板电脑上的春晚已经接近尾声,
盘子里的饺子带着氤氲的热气,表面湿润润的,饺子皮纤薄的很,轻轻薄薄,透着饺子皮将里边的绿意看得清清楚楚。
沈湛先夹了一个到盘子里,却没有蘸任何的蘸料,空口吃。
饺子皮明明擀的十分薄,可吃起来却意外的劲道,带着苍茫旷远的小麦香气。
虾仁没有切碎,每个饺子里都有着完整的虾仁,鲜嫩的韭菜,扎实的猪肉与清鲜的虾仁交融,唇齿咀嚼之间带着鲜甜丰沛的汁水,吃起来好生鲜美!
洛樱想着,以前这个时候吃的最多的是什么馅料的饺子?
冬日时蔬难得,白菜最多,百菜不如白菜,各个宫里吃的基本上都是白菜猪肉馅的饺子。
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