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“对了,我刚才在院子里的菜地里好像看见有紫苏,你去摘几片紫苏叶过来。”
苏长卿突然说道。
“哦哦,好的!”
李青黛忙不迭的点点头,立刻转身跑去了菜地。
不一会儿,她便抓着一把紫苏叶跑进伙房。
“这紫苏叶也是要放进鱼头汤里吗?”
“是的,你把紫苏叶洗一下,然后切成细丝。”苏长卿头也不回的说道。
“这紫苏叶奶奶平常都是用做紫苏饼的,没想到还能用来做鱼汤。”李青黛一边说着,一边洗着紫苏叶。
“这紫苏叶何止是可以用做鱼汤,只要是水里游的食材,制作菜品时,都可以加它,只是用法会有些轻微的差别而已。”
苏长卿拿起调味罐,在锅里洒了一点白胡椒粉,随后将紫苏叶都倒入锅里,用锅铲轻轻推动几下。
那香味,饶得一下就上来了。
“差不多可以了,出锅。”
“哇,鱼汤的香味更浓了,而且好独特啊!”李青黛眼巴巴的看着锅里,口水都快流了出来。
“开玩笑,你苏哥哥我的手艺,又岂是吹得!”
苏长卿得意的笑了起来,端起铁锅,便将整锅鱼头汤倒入汤盆中。
“好大的一锅鱼汤啊!”李青黛眼里都冒出了星星。
“是挺多,青黛妹子,你等下就不要炒太多菜了,随便炒个青菜就行,不然晚上吃不完也浪费。”苏长卿道。
“嗯呐,那就炒个醋溜白菜,这可我最擅长的菜了。”李青黛一脸自信。
“行!”
……
茅草屋内。
一张小方桌上,摆放着一大盆鱼汤,一盘醋溜白菜,三副碗筷。
苏长卿,李青黛,王莲三人,围坐在桌边,一边吃着饭,一边聊着天。
三人说说笑笑,气氛融洽,亲切得就像家人一般。
而落溪则蹲在苏长卿的脚边,在它面前有一个小碗,里面装了大半碗鱼汤,和一些细碎的鱼肉。
“喵~”
落溪吃得喵喵叫,那叫一个爽啊!
“苏渔郎,你这手艺是在哪儿学的啊?简直比渝州城那些饭馆里的大厨还要厉害啊!”
王莲喝了两口鱼汤后,一直赞不绝口,笑得连脸上褶子都快黏在了一起。
她年纪大了,牙齿都掉了好几颗,鱼头是没办法啃,可喝点鱼汤,吃点鱼肉却是可以的。
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