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陈晨这次是先买的各种食材,这时候正是大家采购中午用食材的高峰期。还能看到大家都进什么菜按照什么价格走的,陈晨也是怕这些商贩坑他。
各种食材的价格每天还是会有小幅度的波动的,大家基本上都是骑着三轮车进货。遇到也会说上几句话,问问你进的什么啥价格。
海带扣陈晨这次要了50斤,比上次便宜了一分钱每斤。豆腐现在陈晨都是自己做,每次都做上很多还能在门口卖上一部分。
鸡架子陈晨这次没有进200个,而是直接进了300个要买大锅了增加产量了。
各种材料陈晨都买齐了,骑着三轮车就开始往回走。到了家陈晨就开始卸货,陈父看着东西这么多也就过来帮忙一起卸货了。
陈栀:“老家来信了,明天牛子哥来这边找活干。说是想着和陈曦干电工,工资高还管吃管住你明天中午骑着三轮车去接一下。”
陈晨:“好,卸完货我还得去买炉子。”
陈晨想着牛子哥跟着陈曦在工地上混还是挺好的,最少还能学点手艺傍身关键是包吃包住工资都能省下来到时候可以买宅基地盖房子。
陈晨顺利的买到大铁锅,还买到了2个二手炉子一个大的一个小的。
陈晨认为这种的大炉子根本就用不坏,买个二手的能省下不少钱锅买个新的就行了。
陈晨拉着就回去了,还在卖煤炭的那边定了2吨煤让他给送过去。不是陈晨大方,是人家2吨起送而且比零散买还便宜不少。
上次家里煤用完了,陈晨是骑着三轮车上这边买了3袋子煤人家是一毛都不给便宜。
陈晨把炉子带回家,就开始用块大猪皮练大铁锅。
今天中午不是卖大锅菜,就是大包子、馒头、米饭、粥、还有炒菜。陈栀已经可以自己调馅了,菜就是陈晨随便炒上几个。
尖椒土豆片、白菜炖豆腐、小鸡炖蘑菇。
这些弄的量都不大,没有了可以随时在炒上两个菜。陈记饭庄在这边也算是有点知名度了,来这边吃饭的人也越来越多了。
陈父还专门在门外弄了点石灰,抹了个半平方米大小的黑板。陈栀每天把当天供应的菜品还有价格写上,大家路过的时候就能看到。
让陈晨没想到的是到了晚上剩下了那么多的鸡架子,陈晨就想着骑着三轮车去远一点的居民区叫卖。
陈晨就直接把这些鸡架子全部都装到两个保温桶里面,桶里也加上了不少的卤汁。
当然海带扣和豆干都剩下了不少,也都打包放在一个大盆里面用个盖帘盖上放到三轮车上一起带着去卖。
陈晨直接喊的就是:“卤鸡架子1元四个,海带扣1分一个,豆干5分钱3个。”
骑着三轮车慢悠悠的在胡同里面转悠,干这个活就得骑得慢一些不能人家刚刚拿钱出来你骑着三轮车跑了这可不行的。
一直转悠到晚上7点,陈晨这才回家。
好在这次剩下的不多了,自己家能消耗一部分了。
晚上陈家就吃的鸡架子,豆干配着大馒头。
陈晨:“这卤鸡架子今天是卤的太多了,看来以后还是150个正好。前天是因为刚开始卖大家图新鲜,都会买上几个尝尝鲜。”
陈栀:“今天周一大家都上班,昨天是周日卤味当然卖的快了。以后周一到周四还是少弄一些,周六日多弄一些。”
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