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“长夏,山昆想让你帮忙熬个鱼汤——”
南风突然想起在白湖畔遇上山昆,今日部落事情多,木琴河云抽不出时间过来帮山昆照顾暖春。
昨晚,山昆晚上熬的鱼汤暖春喝了一口。
然后,就再没有然后了。
“山昆熬的不行吗?”长夏狐疑道。
南风捂着嘴窃笑,解释说:“晚上暖春饿了,山昆主动熬了一锅鲫鱼汤。暖春喝过一口,表示不想再喝。”
烤肉或是煎个果粉饼子,南风帮忙还是可以的。
但是,熬鱼汤南风表示她也很无奈。
“长夏,你先帮暖春熬个鲫鱼汤,我们晚点再吃,不耽搁什么。”苏叶开口道。
旁边,陆游道:“长夏姐姐,我们可以去暖春姐姐家看崽崽吗?”听到南风提起暖春,陆游他们顿时生起了想法。
部落里,他是最小的兽崽。
作为最小的兽崽,他对于比自己更小的崽崽,哪能不好奇?
“可以。”长夏道:“等我做好鲫鱼汤,你可以帮我把鲫鱼汤送过去暖春姐姐家,顺带去看看暖春姐姐家的小崽崽。”
“好呀!我要去看小崽崽。”
“我,我也想看小崽崽。”
顿时,好几个崽崽响应,表达想去看小崽崽。
对此,长夏和苏叶都没有拒绝,反而表现得十分支持。兽族团结精神代代相传,这些都需要从小开始培养。
于是。
长夏让南风帮忙烤肉。
她开始给暖春熬鲫鱼汤。
厨房两条鱼,刚好一条青鱼一条鲫鱼。青鱼,长夏已经做好了,剩下的鲫鱼刚好能拿来给暖春熬汤。
“长夏姐姐熬的汤,真好看!”山雀踮着脚,惊艳看着石锅中乳白色的鱼汤。
她记得自家阿姆做的鱼汤是白色的,看起来很清爽。
喝着,味道也很一般。
哪怕放了姜葱蒜,味道也算不上很好。
可是,长夏姐姐做的鱼汤,光看着都是很好吃的样子。
“长夏,你熬的鱼汤…为什么颜色这么好看?”南风挤过来,震惊看着这锅乳白色的鱼汤。
长夏微顿,恍然明白过来。
族人熬汤都简单粗暴,哪怕有她提点会用姜葱等除腥。
可是,他们却不知道熬鱼汤的水一定要是开水。只有添加开水进去熬煮,熬出来的鱼汤才会呈现出乳白色。
“你们将鱼煎好之后,加冷水还是开水炖煮鱼汤?”长夏没急着回答,反而开口询问南风。
南风歪着头,一脸困惑,迟疑道:“这个有差别吗?”
“当然有差别。想熬出乳白色的鱼汤,添水必须是开水,冷水是绝对不可能炖煮出乳白色的鱼汤的。”长夏道:“这些都是一些做菜的小技巧,你记着,下次熬鱼汤的时候别忘记了。”
“哎!我做烤肉和煎果粉饼子还好,其他…太难了。”南风苦恼道。
长夏每次烧菜,她都在一旁围观。
看似简单的工序,落在南风眼中比打猎采摘更复杂。
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