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众人本来是很有食欲的,但是听到中年大叔这么说,他们立马就没有食欲了。
“到了。”李掌柜道。
他没有多解释,事实胜于雄辩。
李掌柜带着大家到了厨王外,厨王是半开放式的,有两面的墙只砌到了腰间,然后全装的窗户,此刻窗户是全打开着的,从外面就可以看到里面的情况。
厨房很大,很干净。
清洗干净的蔬菜整齐的分装在篮子里,那些蔬菜全是精品,饱满鲜嫩,看着就很有食欲。
肉类整齐地放在盘子里,看起来也是无比新鲜。
厨子和厨房的伙计衣着整齐干净,人人都带着帽子,头发全被帽子遮着。
李掌柜看了看厨房,确定没有问题,这才开始向大家讲解。
“我们琳琅酒楼的食材都是由琳琅楼每日清晨送来的,大家都知道,琳琅楼的东西都是有品质保证的。而我们只要精品,所以,我们的食材绝对是最好的。”
他从窗户外指着那些肉道:“大家可以看到,我们的装肉的盘子下面都放满了冰,这也是为了保证肉类的品质。这样,即便是高温天气,我们的肉也不会坏。
而且,我们的食材都是当日的新鲜食材,用不完的,当晚就会处理掉,不存在食材不新鲜一说。”
“天啦,琳琅楼为了保证食材的品质,竟然用了冰,这真是大手笔呀!”立马有人道。
这人出生大户人家,他知道这个时节的冰有多么珍贵。
这个季节已经春暖花开,冰消雪化,除了冰窖里储存的冰外,外面已经找不到冰了。
琳琅楼若是每日都要用冰来保鲜食材,那他们每日光是在冰上的花销就很大。
“这位客官,保证食材的品质是我们琳琅楼应该做的。”李掌柜笑着道。
他随即又道:“各位客官可以看到我们厨房的厨子和伙计头发都是全部遮挡在帽子里的,这样,可以避免头发落入饭菜中。”
“这个好,这样干净!”有人道。
“不错!不错!这琳琅楼的厨房真的是太干净了,而且食材也是新鲜的,一片烂菜叶的都没有。”
“是呀,肉都用冰保鲜,还是每日换新的,怎么可能腐烂?我以后吃饭就认定琳琅楼了!”
李掌柜看到大家的态度他满意极了,他立马道:“我们家九爷说了,他建造的是半开放式厨房,大家随时都可以来监督我们,确保我们给顾客的食物是最好的。”
“九爷真不愧是我辈翘楚,在下佩服!”一个年轻的商人道。
他家是做布匹生意的,今日他见识到了苏九生的手笔,感慨良多。
“九爷不愧是九爷,我就说信九爷准没错!”
李掌柜看向了墨柔柔,“蜀王妃,您也看到了,我们琳琅酒楼的后厨干净整齐,食材也都是新鲜的,并非别人说的那样。”
墨柔柔点头,“我们都看到了,琳琅酒楼确实是一家值得大家放心的酒楼,以后,我就认定你们家了。毕竟,在你们家,我能吃得放心!”
中年大叔和他的伙伴们面色极其难看,他们原本是想要悄悄溜走的,但琳琅楼的人看得紧,他们根本走不掉。
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