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衡水烈酒(第2页)

接下来往衡水方向去的时候,周芸一直在推敲着蒸馏酒。

到了衡水休整了一日,第二日一清早就往徐东大街最出名的那户酿酒人家那里去了。

酿酒的老者听到两人说新制的酒,奇道:“确实琢磨出了一种新的酿酒法子,只是酒具还没有到,两位贵客是如何打听到的?”

林清嘉笑道,“也是听人说的,衡水的酒水就属你家做得最好,听人说什么蒸馏的法子。”

老人先是一愣,继而喜道:“蒸馏两字用的妙。”

周芸有些狐疑地看着林清嘉。

林清嘉被母亲看着如芒在背,假意没有看到,兀自镇定道:“那这酒是不是等到酒具做好了,就可以酿造出来了。”

“改过了三次,这次应当差不多了。”老者说道,只是声音里还是有些怀疑,这差不多三个字也有可能差很多。

林清嘉抿唇一笑,“若是到了酒具什么时候可以制好酒。”

“还有十多天就是八月十五了。”老者说道,“想着是在中秋前赶出来。”

林清嘉听到了中秋两字,想到这酒确实是应节而酿造出来的,最开始的名字唤作的是烧阳酒,意思是这酒太烈,好似腹中有暖阳烧着,到了后来起了一个雅名,唤作月华酒,说得是月华之中酿造这酒,与中秋有关。

烧阳酒多是百姓用,而文人更愿意用月华酒。

因老者的话,林清嘉终于想起这一节,笑道:“那就静候佳音,中秋的时候,我再和娘亲过来买酒。”

周芸听到了林清嘉的话,眼中划过惊讶之色,一直到中秋都要留在衡水?

老人笑道:“谢小姑娘吉言,老朽也希望能够蒸馏出烈酒来。”

“会的。”林清嘉轻轻说道。

老者失笑,不知道为何,明明已经失败了三次,听到小姑娘的话,好似这次当真会酿造成功。

“多谢姑娘的吉言,若是侥幸酿造出来了,姑娘中秋前后过来取酒,老朽赠你一壶。”

林清嘉的笑容越盛,“那就多谢了。”

等到离开了酒铺,周芸便说道:“先前说中秋的时候只怕就到了京都,京都的灯会定然要比衡水的灯会热闹的多。现在你要留在衡水?”

“最重要的是和娘在一起,京都还是衡水都不打紧。”林清嘉笑道,“衡水的灯会也会很好。”

周芸道:“若是还没有淮北那里热闹,你可别后悔。反正你有我就够了。”故作严肃,最后仍是绷不住轻轻笑了开来。

林清嘉见着母亲笑了,也笑了开来,等到笑过了之后才道,“若是今后久住京都,错过了这一次的灯会以后还有。已经到了衡水,这酒既然是换了法子酿造,指不定要留名的,必须得尝一尝。”

早晚到京都都没什么不同,周芸便笑道:“那就留下尝尝罢。”

林清嘉想要留在衡水,便是因为知道,这烧阳酒或者说是月华酒听说一开始的时候极烈,喝得出了事故,这家就不肯再卖纯酿出的酒,都需要勾兑之后才肯贩卖。

既然要用在人的身上,酒是越烈越好,林清嘉才想留在衡水,试试看最烈的烧阳酒。甚至可以在那桩事故前就与老者定下这般酿造的酒,以供母亲使用。

中秋前一日这烧阳酒果然酿造而成,周芸赞叹这酒的烈,眼睛亮的出奇,当真觉得这酒适合用在除腐肉上是最妙的。

等到了中秋那一日,若不是还惦记着要陪女儿逛灯会,周芸还要再试试这烧阳酒能有什么妙用。

念念不舍放下了烧酒,周芸与林清嘉简单装扮一番从客栈而出,入了繁华的大街。

东风夜放花千树,最热闹的中秋节所放的灯要比在淮北的时候还要多,若是从空中往下看,只怕觉得这是亮起的蜿蜒的银河,星星点点的璀璨。

看着热闹,谁知道就出了事故。

“走水了。”

哐哐哐的梆子敲着锣鼓的声音响起,忽的就乱成了一团。

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