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“那您先歇一会儿,我先去琢磨一下冰粉。”
她以前也是在网络上看别人用这假酸浆果子做冰粉,要说实践,她是从未做过的。
所以,她估计得好好尝试几次,才能将冰粉做出来。
加上要用到石灰,她与陈婶子也是打听了几家,这才要来了一碗。
将假酸浆果子的籽儿用干净的布包起来了后,苏芸就用水洗了几道,又往盆子里放了干净的水,这才开始用力的揉搓。
这一揉搓,就有黏黏的东西出来了。
揉搓了好半晌后,她就将布包放在了水里浸泡、继续揉搓。
见差不多了,她才往水里加了一点石灰。
因为不知道应该加多少,所以苏芸是慢慢一点一点儿加的。
最后感觉差不多了,这才用筷子搅拌均匀,放到一边静置。
约摸等了半个时辰吧,苏芸就发现冰粉已经成型了!
虽说没有那些博主做的好,但她觉得自己第一次能够做成这个样子,其实也很不错了!
她弄了一碗起来后,用小刀划好,再往上头浇了一勺早就熬好了的红糖水,这才端去了院子里。
“婶子,您快洗洗手,尝一尝我做的冰粉,看看会不会涩……”
因为是加了石灰的,若是份量把握得不好的话,就会有点涩!
正在处理猪下水的陈婶子见她做好了,也就赶紧洗了手。
将那碗冰粉接过来了后,她就仔细的尝了尝。
这一尝,她眼睛就亮了起来,“芸娘,你这冰粉的味道还不错啊!”
嫩滑可口不说,因为红糖的存在,还甜津津的!
若是天热的时候吃,的确是消暑的好东西!
不过加红糖的话,她就觉得一文钱一碗,有些不划算。
“芸娘,你加这么多的红糖,一文钱一碗的话,会亏本的。”她道,“可如果是两文钱一碗的话,大家也未必会接受。”
毕竟都是在码头上做苦力活、挣辛苦钱的主儿。
若是两文钱一碗,这个价格对于他们来说,就太过分了。
苏芸见她担心这个,当下就笑了起来,“现在是咱们自己吃,多加一些红糖也不会如何。
但明日拿去卖的时候,我不会放太多的,刚刚好就成。”
一斤的红糖,她能熬两大锅红糖水,足够用两日了。
现在一斤红糖是八文钱,仔细算一算的话,也划得来。
确定不会亏本,陈婶子也就不担心了,“这东西好吃,明日到了码头,肯定能卖得很好!你快给孩子们也盛一些吧,我看他们在外头打打闹闹的,都一头汗了……”
“那您先忙,我给他们吃了后,也就过来帮忙了!”
苏芸回厨房盛了冰粉,这才出去喊的小家伙们。
长乐一听有好吃的,就拉着两个哥哥赶紧往家里跑。
也就是这时候,苏芸见隔壁的大宝一脸欲言又止的站在远处,定定的看着自己。
(本章完)
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