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任晓洁干完活就坐在了苏宁宁的身边。
“师傅,你明天就要去比赛了,你紧张不紧张?”她关切地问道。
苏宁宁轻轻地摇了摇头,说道,“不紧张,有什么可紧张的,不过是初赛而已。若是初赛都没有过关,那正好,我什么都不用准备了,也不用去比了。”
任晓洁抿了抿唇,“师傅,你这么离婚,你肯定能够过关的。我们都相信你。“
苏宁宁轻轻地摇了摇头,说道,“你可别太相信我了,我也没有那么本事大。我就是去试试,若是过了就过了,若是没有过,那就说明我做出来的菜肴也不是大家都喜欢。”
任小姐连忙摇头,“师傅,你做的菜真的挺好吃的。”
初赛这一天,周大家和苏宁宁一起过去的。王主任怕走了两个厨子,会来不及,特意上面调了两个厨子下来帮忙。
“妹子,你紧张吗?没事,一会等到公布了题目之后,你就可以和我好好商量商量,看做什么好。”周大姐笑着说道,“你没有问题的。”
苏宁宁微微点了点头,说道,“我不紧张,也没有什么好紧张的,都已经到这里了。”
周大姐应了一声。
初赛的题目公布的时候,周大姐笑了,因为真的被她给猜对了,初赛就是做面。你可以自由发挥做各种面条。只要评委喜欢,你就能够得分胜出。
周大姐低声说道,“我没有想到还真的是别我猜到了,果然是做面条。宁宁,你想好了吗?你要做什么面条?”
苏宁宁想了想说道,“做鱼肉面条吧。鱼肉做出来的面条,味道会很鲜美。还有,这面条的汤是关键,一会去拿点鸡和排骨最好是那点羊肉。”
周大姐笑着说道,“我一会去拿。”一个厨师可以配备一个助理,周大姐就是过来当辅助的。
苏宁宁应了一声,“那就这么吧。”
周大姐去拿炖高汤的食材。而苏宁宁拿了一条黑鱼已经在处理了。
“我说你今年自己不参加,这么跑来当助理了?这小丫头是你什么人,还能够让你来当助理。”认识周大姐的人一边选食材一边问道。
周大姐笑着说道,“这是我妹子,也是我的小师妹。所以,我于情于理,我都要来呀。”
苏宁宁的动作很流畅,很快就把鱼肉给片好了。
“你打算把这些鱼肉给肉筋面粉里吗?”周大姐皱着眉头说道,“想法是好的,但是我是怕揉不进去怎么办呢?”
苏宁宁也是第一次做这样的面条,所以她想了想,说道,“试试吧,若是不成,我再想想别的办法。反正时间还是来得及的。”
周大姐点了点头。
苏宁宁试了试,还真的被她给揉成了面团。
“我做成刀削面吧。反正也没有规定做成什么样子的面条。”苏宁宁笑着说道。
周大姐应了一声,“高汤我已经帮你给炖上了,你还需要什么食材,你尽管说,我去拿。别过了一会,什么都没有了。”
苏宁宁想了想说道,“那就给我拿点青菜过来吧。”
周大姐点了点头,去拿菜了。
苏宁宁很认真地做面条。她心无旁骛,认真地在做面条。
“姐,我已经下了面条了,一会给你尝一尝,你试试好不好吃。你看看评委会不会喜欢上我的面条。想要的创新我已经给了,至于口感,我自己觉着应该还不错,但是不知道能不能够满足评委的要求。”
苏宁宁笑着说道,“但愿能够通过吧。”
周大姐尝了尝味道,“点头,很好,本来我还担心面条会不会太软了,不好吃。现在吃着,觉着很不错。”
苏宁宁应了一声,“那就成。我来尝一尝高汤的味道,如果高汤的味道好就好了。至于别人,她也没有去关心。”
时间一到,主持人就让他们把各自做好的面条给盛放到前面。
评委并不知道那一碗面条是你做的。这样也保证了公平和公正。
苏宁宁把她做的买条给盛在了汤碗里,然后等到人过来端走。
“你看了你那个汤碗的编码了吧。一
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