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藕花回身看见阿真,又嘱咐道:“你的鸡也好生撕,这些鸡肉里,有些是要拿出来给嘉德宫做鸡丝面的,还有那些鸡汤,你也仔细看着炉灶,鸡汤里炖着鸡块,是要给静贵嫔下粥用的。”ァ78中文ヤ~⑧~1~ωωω.7~8z~w.còм
阿真先点头应着,后来听说那鸡汤是给静贵嫔下粥用的,因睁着一又溜圆的眼睛,对藕花道:“既是下粥用的,不如用炸的。江米粥里本已有汤水,再用炖过的鸡块,就不对粥了,若是油炸的鸡块,油香四溢,方是下粥的好菜。”结绿本已在身后不住地扯阿真衣襟,叫她少说几句,谁知阿真提及食物之学,便兴奋不已,没等结绿阻拦她,这一大篇话先已说出来了。
藕花不由眉尖微蹙,斥道:“你懂些什么?这鸡汤配粥,静贵嫔都吃过好几回了,还夸咱们做的好呢,偏你这么多话!”
一语未了,只闻门外一把温和之声响起,“这小宫女说得对,为什么要责她?”
屋里四人同时看向院中,只见韩尚食扶着菱叶,缓步走来,才打帘进来,便笑道:“我午膳吃了几个汤团,觉着滞滞地不消化,便在浣月殿四处转转。方才听到你们说话,也是无意。”又笑问阿真道,“你叫什么名字?”
阿真怯怯道:“阿……阿真,刘阿真。”
韩尚食抚一抚阿真的双鬟髻,笑道:“这名字不错。我们做食物,只有付出一颗真心,才能做出最好的美味。煮菜的时候,要时时想着吃菜的人的心情,才能煮出好的菜肴。比起这颗真心,那些刀工、火候,皆是皮毛了!”
结绿尚不知做菜还有这些讲究,藕花和玉桃,也只有低眉听着,只听韩尚食又吩咐道:“藕花,你去杀一只活鸡,腌上两个时辰,再用油炸了,给静贵嫔送去下粥。”
藕花诺诺地应着,心里只咬牙切齿,她本想安排好这些小宫女的活计,便回房睡觉的,得了韩尚食的吩咐,又要卷起袖子忙活了。
一时韩尚食走了,藕花瞪了阿真一眼,便去杀鸡了。结绿见阿真得罪了人,便想从旁找补,一边择菜,一边看似有一搭没一搭地与藕花闲聊,结绿笑道:“听说浣月殿的一位女史姐姐去嘉德宫伺候静贵嫔了,可真有此事么!”
不想这话正刺在藕花的心尖子上,她一边狠狠地剁着鸡,一边恨恨道:“除了纤梗那蹄子,还有谁,原先只看她一天到晚不言语,没想到却是悄没声儿地攀高枝儿!”
结绿暗思,怪道这浣月殿的硝烟味这样浓,原来人人都不是省油的灯,因笑道:“我还听说,静贵嫔极得圣宠,嘉德宫中也有小厨房的,想必纤梗姐姐也有用武之地了!”
藕花不屑道:“若真是能耐了得,为何又要把些粗重活计派给浣月殿?就说这粥和小菜,她们自己在小厨房里难道就做不得?还不是图自己省事,狐假虎威地每日叫我们做这个做那个,她就只在主子跟前甜言蜜语,做眼皮子活!”
结绿见藕花满腹牢骚,便又笑着与她说了些别的闲话,她倒也是个爽利人,才刚还一肚子怨忿,不过一会儿,又与结绿谈笑风生起来。
这里结绿正与藕花说笑,那边阿真甜脆的一声:“藕花姐姐,我做好了,你看这样可好?”
莫说结绿,连藕花都是一个错愕,这才不过半个时辰,阿真先把十几只熟鸡脱骨撕烂了,便是金司膳这做了十几年的熟手,也未必能这样麻利!
藕花只当阿真是随意应付差事,遽然立起,走过去翻来覆去地检点阿真的活计,结绿也生怕阿真才得罪了藕花,这下正好叫她有机会寻衅。
然而藕花快把青瓷盆里的鸡肉搅了个地覆天翻,也没找出半点瑕疵,阿真不仅鸡肉撕得均匀细腻,而且剥过的鸡骨,根根似白玉搔头似的滑溜干净,如此炉火纯青的手工,就是藕花也望尘莫及。
结绿恐藕花生了猜妒之意,忙从旁笑道:“这可好了,阿真,这会子正好给藕姐姐搭下手,也叫姐姐教教咱们炸鸡块的功夫!”
藕花听了,正中下怀,点了点头,就又叫阿真去将研胡椒、八角研成粉备用,伺候着腌制鸡块时用。
阿真又不合时宜地插嘴道:“搁少许辣椒,味儿更香!”
这回藕花可逮着了驳斥阿真的机会,责道:“搁辣椒?你吃了豹子胆了?不看这鸡块是给谁吃的?静贵嫔如今正吃着调养身子的药呢,不定哪天便会怀上皇嗣,这有孕的人如何敢吃辣椒?说你眼皮子浅,还尽在这儿添乱!”
阿真被藕花这一顿连珠炮噎得面皮紫胀,结绿只暗暗叹气,藕花却觉得报了方才的一箭之仇,内心十分得意。
结绿重又坐下择菜,一边想着,没人的时候,定要好好劝劝阿真,叫她不要事事强出头。
结绿她们转眼在司膳房已当了大半个月的差,这几日风闻罗兹国派了使节前来,圣上龙颜大悦,日日忙着召见大臣,商议与罗兹修好,共同抗击白戎之事,昼夜不离长信宫,连后宫都极少踏足了。
结绿盘算着皇帝既然忙于政务,想必即便静贵嫔侍寝,也是召去长信宫,便欲抽空去探望她,可巧这日司膳房做了几色冷盘,要着人送去,结绿便趁机应差去了嘉德宫。
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