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第60章(第1页)

等锅里的香肠蒸好,弦瑜就用干辣椒粉加入蒜末、葱花、香菜、胡椒粉、食用盐、酱油、醋,调了一碗蘸料。将蒸熟的香肠按照之前绑绳子的位置切断,一人拿一截在自己面前的蘸料碗里蘸一下,入口,麻辣鲜香又有猪肉的鲜美。让人吃了就停不下来了!煜小珏感觉她真是太晚认识弦瑜了,要是知道自己身边有这样一个宝藏小哥哥在,她肯定要天天去找他。你说什么?吃多了会长胖?她又不是不运动,再说了运动的目的是什么?当然是为了吃更多好吃的食物啊。众人吃完蒸香肠,腊肠的时间也到了,弦瑜将香肠收进自己游戏里的背包,又偷偷从背包里,将腊肠转移到了四合院的厨房里。和小伙伴们商量好,等会儿会送腊肠给他们后,大家就纷纷下线了。弦瑜和大哥小弟说好了,今天回弦家吃饭。他从游戏舱里起身,将自己收拾了一下,询问绿豆,要不要跟他一起去弦家?绿豆点点头,于是弦瑜就把绿豆带上了。到了弦家,弦琼和弦璃就跑出来接他了,家里两位爸爸还在工作岗位。弦瑜将手里拎着的食材都拿去了厨房,他把今天在游戏里杀的猪,剩下的两个猪蹄、和猪耳也一起带过来了。弦璃和弦琼明显看上去就很想帮忙,弦瑜直接把剁猪脚的活分给他们了。他打算先卤一锅猪蹄和猪耳朵出来,别说,弦琼不愧是军校生,剁猪蹄的动作那叫一个利落。弦璃本来也想动手的,结果他拿普通菜刀去砍整只猪蹄,一刀下去,完好的刀刃上就出现了一个大豁口。弦瑜就安排他去剥蒜,切蒜泥、姜末去了。等弦琼将一整只大猪蹄,分解成小块后,弦瑜从橱柜里拿了一口大锅出来,往里面倒了半锅的水,放入猪蹄和猪耳。将丁香、红曲米、香叶、八角、桂皮白芷、干姜、小茴香、栀子、花椒装进新的茶包袋里,扎好口子,放进锅里。再放入适量的白酒、红烧老抽、一品鲜、盐、鸡精、冰糖、葱段,盖上锅盖,就可以开火煮了。煮到用筷子可以轻松戳进肉里,就可以出锅了。在煮肉的时间里,弦瑜决定煮一锅腊肠饭。将大米清洗干净,拿出一个小碗,打入两个鸡蛋,用筷子打散。接着去准备其他的配菜,将土豆、胡萝卜、焯过水的香菇切成丁状,放一旁备用。再拿出一个小碗,在碗里放入蚝油、生抽、老抽、香油外加小半碗清水,用筷子充分搅拌均匀后,放在一旁备用。把打好的鸡蛋液倒入装米的锅内,搅拌均匀。然后依次放入香菇丁、胡萝卜丁、土豆丁、甜玉米粒以及腊肠片,最后倒入先前调好的料汁,水不够的可以再加一点,没过大米就行了。盖上煮饭的锅盖,插上电等它自己熟就行了,后面的时间可以去准备其他的食物。除了猪蹄和猪耳朵,他还带了排骨过来,将切好的排骨,放入面粉和食盐,面粉可以更好的去除排骨内的血水,抓拌几分钟。之后用清水清洗掉排骨表面的面粉,可以多清洗几遍,洗净后放入滤网中控干水份。在小碗中放入酱油、生抽、陈醋,陈醋可以多加点,毕竟是糖醋味的,搅拌均匀后放在一旁备用。锅内倒入适量食用油,倒入姜块炒香,再下入排骨,这一步切记大火爆炒,只有大火快速爆炒,才能让糖醋排骨达到肉质鲜嫩的口感。炒干表面的水分后盛出,锅内加入半碗清水,一把冰糖,小火煮至白糖全部融化,用铲子不停的搅拌,防止锅底的烧糊掉。炒出糖色后再下去炒过的排骨继续翻炒。炒至排骨全部上色,再倒入提前调好的糖醋汁,翻炒均匀,再加入没过排骨的开水。切记这一步一定要是开水,如果加入冷水,肉质就会遇冷马上收缩变柴,盖上盖子大火焖三十分钟,三十分钟后,只需要大火收汁就行了。剩下的还有黄焖鸡、可乐鸡翅、醋溜白菜、酸辣土豆丝、红烧茄子、鱼香肉丝、干锅花菜,还有一大锅玉米排骨冬瓜汤。还准备了两道凉菜,一道拍黄瓜,一道凉拌白菜,解腻用的。一旁的腊肠饭煮好后,打开盖子,将米饭和菜充分搅拌均匀,拿出家里的保温盒,单独装两份出来,找星际速递,送到尹松、姬子书家。早就在一旁煮着的卤猪蹄和猪耳朵,也已经入味了。拿出来,将猪蹄和猪耳分开装,猪蹄直接端去餐厅,猪耳朵切成条,就搞定了。弦璃:“我二哥的手艺就是没得说。”煜小珏:“哼,我要让我哥把你二哥抢走!”弦璃:“呵,你个恶毒的女人,为了口吃的,居然连美男计都用上了!”煜小珏:“放心,等我哥把小鱼追到手后,我会每天让管家给你送些他亲手做的食物过来的。”还没等弦璃反驳回去,餐厅里响起了另外一道女声。这章没有结束,请点击下一页继续阅读!“呵呵呵,小珏果然还是小孩子呢,你哥多优秀的人啊,是弦家老二这个初中就辍学的人能配得上的?况且他俩一个是beta,一个是alpha,这世上又不是没有omega了,再怎么样,你哥那样优秀的人,都不可能娶弦家老二的。”说话的这人叫菲利娅,和弦柏辰是远方表亲,本来她们这一支,在星际联邦中存在感并不高,在菲利娅这一辈,她的哥哥和弟弟,都跑去读了军校,俩人在这方面的天赋也不错,现在都是弦家阵营的军人。而菲利娅,是三兄妹中,唯一的一个女孩,家里的哥哥弟弟都很疼她,再加上哥哥弟弟也颇得弦老元帅的看重,她也就偶尔能出入弦家了。不过这世上有些人,就是这样,总是看不起那些她们眼中的失败者。以前弦瑜没从学校退学的时候,虽然他只是一个beta,可菲利娅依然能找到他的优点,并当着弦家众人的面,夸奖他。自从弦瑜从初中退学,在家里不愿意外出后,她对弦瑜就越发看不上了,经常在弦瑜面前,说她家的儿子女儿是多么的优秀。即使她的儿子女儿,完全没办法和弦琼、弦璃比,但她却坚信,甩弦瑜八条街还是可以的。因为这事,弦柏辰已经很长一段时间,不和她来往了。没想到,这人今天居然不请自来了!喜欢beta的种田路()beta的种田路。

怀风  穿书七零摆烂吃瓜  英格兰热刺王朝  继子他心怀不轨  鬼弧烈辉  我竟是邪神[无限]  [希腊神话]走错神系怎么破  谁说老二次元不能结婚!  (综漫同人)间谍就不要搞职场恋爱了  同寝那个基佬好像暗恋我  嫁给准未婚夫他叔  哑妾  虫族之我来自远方  莺莺传  娘娘她一心只想高升  穿成猫后我在各个世界爆红  星空战记  丧系美人替嫁给残疾反派后[穿书]  论渣男改造的一千种姿势  金缕衣  

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