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“噼里啪啦!”
随着中国大街上一阵鞭炮的响动,朱传文在冰城的生意算是开了张。
“听说老林的店铺被来三江口的小子盘下来了?这时候盘店不是找死吗?”金远超是中国大街上一家名为正阳斋的饭庄的老板。
“人家可精明着呢,那天我亲眼看见那个小伙子和俄国人有说有笑的,用的还是俄语。”老李贼兮兮的说道,配上他的小眼睛,老鼠一样细细的胡子,活脱脱是个“地主家也没有余粮”的地主样子。
“怪不得人家敢在这时候接收老林的铺子。”吴记杂货铺的掌柜说道。
“就老林那矮房子值几个钱?”金远超财大气粗的说着,他可是真看不上林正荣那个矮房子。
他们三个,都是听见中国大街上的响动,聚到街头的老相识,几个议论着,有时候嘴里还发出“啧啧”的声音。
对这新开张的生意显然是很好奇。
他们都是这冰城还在叫松花江市的时候来到这里,算是跟着俄国人一起把这里从农村变成了一座城市。
所以或多或少,留下来的商人都和俄国人有点交情。
“老金,好像是个饭庄。”老李看见牌子说道。
同行是冤家,这才刚开张,老李就给朱传文找起了对手。
……
【麦香记】便是朱家生意的新名字。
厨房里,朱传文和朱春山正在和面。
鲜儿在门口盯着门口的铺子,有客人就通知朱传文。
朱春山是跟着贺老四来送面粉的,就留在了麦香记,虽说这个时代的人成了亲就算是独当一面了,但朱开山还是不放心,将本家弟弟派了过来。
来给朱传文搭把手。
而朱春山留在【麦香记】是有月钱的,这算是店里第一位的员工,每个月2两。
虽然朱春山一直推辞不要,说管饭就可以了,但朱传文还是坚持要给。
朱家虽然现在只有一处磨坊,两处店铺,但产权划分的很明确,三江口的铺子和磨坊是归朱开山和他的弟兄们的,而冰城的铺子则是归朱传文三兄弟,庄户人家很忌讳分家的事情,所以这冰城铺子的盈利都算是朱家的,由朱开山和大儿子商量着用。
三江口的粮铺卖给【麦香记】的面粉每石是2两。
而在朱传文的粮铺里,这每斤是20文。
当然这并不是朱家在坑朱开山的弟兄们,毕竟朱开山从头到尾没让他们出一份钱,也没提过让他们出钱买分子,连带着的也没提工钱,他们这都是出力气挣得钱,和淘金子一样,只不过少了担惊受怕和时时警惕。
但在朱传文这儿,他可是不想亏待自己这个叔叔。
“春山叔,这是我自己做的酵母,用葡萄干做的,用来给面粉发酵,发酵之后的面才能在面包炉里烤出列巴的样子。”朱传文教着朱春山做面包的手艺。
“传文,咱家这列巴是不是太费钱了?加那么多糖。”朱春山问道。
自己这侄儿做的列巴的确好吃,但白花花的糖粉加进去他着实心疼。
“春山叔,这是高级货。昨天烤的那些不就没加吗?还放了麸皮,说到底,这些好看的列巴就不是卖给那些铁路工人的。”朱传文解释了一句。
他的市场定位很明确,大列巴是铁路工人的口粮,而更加松软的面包则是给那些冰城有点钱的人准备的。
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