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四十一 准备（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！既然家里人已经决定开炸鸡汉堡店，虽然说能不能赚钱对自己来说真的不重要，但自己还是要为老妈装备一下才行，能赚钱总比不赚钱好吧！再说自己老妈还不四十岁呢！还是有不小的事业心。

回到网吧后，王正宏暂时也没工夫去玩游戏，而是从老板娘哪里拿来几张白纸，开始用一边在上面设计起未来的炸鸡汉堡店，一边上网找资料以及去论坛请教。

好味道炸鸡汉堡！?这就是王正宏准备为自家店起的名字，没有任何的标新立异，十分大众化和普遍性的店名。后世一些同类型的西式快餐厅的名字都跟这差不多的名字，自己也懒得想店名，随便取一个算了。

起码一听就知道是吃的。怎么也比那两家叫什么啃特基麦特劳的名字要好吧！不了解的人，谁知道这两家是餐厅啊！

这里是厨房设计区，这里是库房区，这里用来摆桌子…墙面的装修，以及地板的铺设，招牌门面，卫生洗漱间等等，王正宏一边回忆后世的同类店的装修，一边写写画画，不断的增添删减，?半个小时后，一个似模似样中规中矩的设计稿就完成了。

不过有关炸鸡汉堡以及饮料方面配方的资料找不到，毕竟现在的人对配方等东西还是很看重的，没什么人随随便便就把各种配方材料放在网上，所以还得高价请教论坛的人才行。

过了一个多小时后，其中一个论坛终于有人回信。随后两人一交谈，王正宏才知道对方居然就是啃特基的员工，显然对方也是被自己悬赏2000元的价格给吸引的过来的。

拿到对方传过来的资料，王正宏随意的看了一下，便觉得自己2000元还是物超所值的。

虽然不是最核心的东西，但起码啃特基大致的运行，管理，培训，以及各个产品大概的配方材料以及各种厨具等等一应俱全。甚至最后还有对方自己总结的一些建议。

看到最后王正宏觉得自己是不是直接请这个家伙算了，这家伙绝对是啃特基的多年的老员工，把他请过来，绝对能应付自家店的初期发展阶段，随后直接给对方发出了一个高薪邀请。

王正宏等了几分钟后，对方只是回了个“暂时不想换工作，你如果有不懂可以来请教我。”对此王正宏有些遗憾，不过这毕竟不是自己主业，所以王正宏也没有多纠缠，不过还是互相留了联络方式。

不过有了现成的资料，自家的店只要照单子抓药，很快就能开张营业。

不过王正宏不知道，他虽然是临时起意，但是他不知道对方其实还是有些动心的。

此时的黄天华正一脸郁闷呢！你就这么邀请一下？太没诚意了吧？

三千加提成以及店长的位置。黄天华确实挺动心的，多年的工作经历他可是知道现在一家啃特基每天营业额到底是多么的恐怖。自己的提成绝对要比工资高的多，做个几年店长甚至有钱自己开一家了。

??

次日一早，王正宏起床后便拉着老妈去买材料，准备试试老妈的手艺。

等到了市场陈永梅看着王正宏拿出几张纸，便好奇看了一下，全都是各种配料，香辣酱，茴香等，甚至还有各种鸡块等菜品的熬制的配方。

开口问道“你是哪来的资料啊！居然记载的这么详细，我觉得随便找人照着做都行。”

“这些资料自然都是我从网上找来的。”

“什么网这么厉害啊！这样的配方居然都能找到。这以后大街上那些开餐的人那还有活路啊！”陈永梅有些迷茫的问道。

“老妈，你想这么多干嘛！我们继续买东西啊！”网络的兴起，几乎改变人们所有的生活啊！现在才仅仅开始而已，过个几年你就能体会到变化了。现在自己说的再多，老妈估计也体会不到那种巨大的改变。

采购完之后，陈永梅和王正宏两母子便在老爸和王晓佳眼皮底下开始照着资料所写的步骤以及注意事项和陈永梅自己的研究下调制鸡腿，鸡块，汉堡等等。

一个多小时后，陈永梅小心的将调制好鸡块等一一放进面前的油锅中。

滋滋滋……

二十几分钟后，王正宏一家四人一家围在桌子旁，看着餐桌上的各种食物。

“看着倒是挺像的，不知道吃起来怎么样。”王晓佳狐疑地用筷子翻动着眼前的鸡块和做好的汉堡等。

“肯特基麦特劳的的味道，你应该吃过不少次，那就由你开始尝尝味道好了。”陈永梅笑着说道。

“没问题，要是能征服我的胃，那么其他大部分人也一定会喜欢”王晓佳小心翼翼地拿起一块鸡块，放到嘴边咬了一口。“咯滋…”

酥脆的声响，诱人的香气，小馋猫王晓佳一边嚼着嘴里的鸡块，一边显露着愉快的表情。

“婶婶，非常好吃，跟那店里卖的鸡块差不多，不提早跟别人说的话，绝对分不出到底谁家的”王晓佳笑嘻嘻的说道

陈永梅也忍不住拿起一块，塞进嘴里。“唔，味道还是不错。绝对不比那什么啃特基的差”

王德海看她们俩都说好吃，也赶紧拿起一块，尝了一

口。感觉没什么特别的，随即开口道“肯德基的鸡肉是这么简单吗？跟咱们传统的做法完全就是天差地别？还不如家里烧的鸡肉好吃呢！卖这东西，还不如去卖烧鸡呢！”。

王正宏微微一笑，炸鸡吗，其实根本没有任何技术含量。要说手艺的话，其难度绝对比不上烧鸡，不过快餐嘛！讲究的就是一个快而已，自然跟国内精心烹饪的菜肴无法相提并论。

王晓佳吃完一块炸鸡，接着抓起一只鸡腿，说道：“其实，还是有点不太一样的，我感觉我们这个更有味道一些，肉里面还有微微辣的。”

陈永梅也点头说道：“是的，我听王正宏的建议腌制鸡肉的时候微微放点辣，应该是味道渗进了鸡肉当中。不过应该不是很明显”

王正宏确实建议用香料腌制过鸡肉，这都是常规操作了。外国人不怎么吃辣，现在进入国内的肯特基估计都是原味的，除了软嫩多汁之外，味道方面很寡淡。

肉的方面大致这样就可以了，其他的薯条以及饮料等都是好解决，昨晚那个人给的资料，都有介绍配方，剩下的就是店面的问题，一旦搞定就可以开业了。

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