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虽然听到妈妈还在不停地唠叨,但是罗小花并没有多加理会,反而是看了看案板上面的食材。
不是她太挑剔了,就算是老妈做了十几年的菜,这个刀功还真的不怎么样。要不然,怎么会家里有客的时候,一般都是她老爸下厨呢?
在结婚之前,罗小花的确没下过厨,但是呢,结婚后那可是天天下厨,并且还得变换着花样做,要不然刘建民就是满嘴的嫌弃。
或许真的是应了那句话,女为悦己者容。
既然为了喜欢的人打扮,为了喜欢的人肯定也得下厨,毕竟要想得到男人的心,必须就得养叼他的胃。
刘建民的胃,确实被她养好了,并且是越来越大。
“喂喂喂,你会不会做呀,那个土豆切成片子呀?那么大一坨要煮好久?”
虽然是盯着炉膛看,但是不放心女儿,朱慧芳还是盯着案板上看。
“妈,你能不能别大惊小怪的,我这手里可是刀。”晃了晃手里的刀,别看这个刀不锋利,越钝的刀伤人最狠。
“好吧,那我不说了……”
饭做难吃点无所谓,别把女儿的手切到才是真。
朱慧芳心里这么想的,所以,眼不见为净,直接盯着炉膛看了。
没有了妈妈的叽叽喳喳,罗小花做起来那可是得心应手。
当大铁锅里面的水开了后,就把切好的土豆坨子倒了进去,待水又开了,就把土豆捞起来,用瓢将水舀出来,舀出来的同时,还是留了一些放在盆里。
这个大铁锅好是好,就是洗起来有点麻烦。
将铁锅洗好,等锅里烧红了,就倒入一点点菜油,对的,这个菜油就是菜籽油,农村嘛,每一年家家户户都会种菜籽,然后就去打成油。
待油温起来后,就把切好的腊肉丁子倒进去,待飘出肉香后,就倒入蒜泥,再倒入四季豆,翻炒均匀后,就把沥干的土豆倒进去,再放入少量的盐翻炒,接着就是将刚刚煮土豆的水倒进去,水位就是刚刚把土豆淹没就好。
看到女儿一气呵成,朱慧芳赞赏地点了点头,只是在看到女儿下一个动作时,立马想要出声制止,随后想了想,还是算了吧,要是把女儿吓到了,把手切到了就得不偿失了。
罗小花这会儿在干嘛呢?
她正在将洗干净的黄瓜,切成条子,切好了以后,她就搁在一个盆里面。
然后蹲下身,揭开坛子。
“等等,等等,哪个是你这样揭盖子的,就你这毛手毛脚的,泡菜都做不好。”
朱慧芳还是没有放下心,看到女儿就要糟蹋她的泡菜,立马起身跑过去。
“妈,你就不能安安心心烧火。”罗小花只觉得脑壳痛,她这个妈就是个操心的命。
“好嘛,好嘛,我不说了。”看到女儿轻手轻脚拿掉盖子,并且将盖住坛子的那一层塑料纸,轻轻拿开,她就知道女儿不会糟蹋她的泡菜了。
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