手机浏览器扫描二维码访问
第二百六十五章 香辣蘸水（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！王幸福做的烧菜，借着的是那大葱跟酱油做汤底的火锅。
那种火锅王幸福之前吃过。
非常清淡，它所有的味道，完全是借助于食材的鲜美程度和特殊的蘸汁来做点缀的，因此这菜品的味道，跟一向重油重辣的蓉州人是完全格格不入的。
而王幸福之所以选择这个菜品，是因为她想要展示一下子自己做蘸水的功力。
在蓉州，基本上每个家庭，都有一套自己独有的蘸水的秘方。
幸福饭店卖得最好的，是白果鸡汤。
吃过的白果鸡汤，喝完了鸡汤，只剩下鸡肉和骨架，就这么白白到底吃着他，味道稍微单了一些，这时候，蘸料就登场了。
对于蘸料，王幸福做得就游刃有余了。
通常用来蘸白鸡肉的，王幸福是这样做的：
辣椒面跟花椒面垫底，加入白糖鸡精盐巴后，加入剁碎的蒜蓉再来一些青红辣椒，用烧滚的热油直接泼上去。
再加入酱油香醋，来一点儿耗油。
最后点缀上小葱就可以了。
王幸福会做的蘸料有十几种，针对不同的食材，做出来的蘸料也大不一样。
就像现在这道酱油汤锅，王幸福不敢说自己完全复制出了那个味道，但是大体的感觉出来了那是没有什么问题的。
多余增加的这一碟蘸料，也正好符合了蓉州人的口味。
清淡的汤锅，配上鲜辣的蘸料，就着米饭也能吃得很开心。
锅子里的酱油排骨汤已经快熟了，汤汁上面有一点点的浮沫，王幸福用勺子把它们都打了起来。
抬眼看了看时间，还剩下最后的十分钟。
殷小月这边，土豆泥做成的丸子，已经在汤汁中烧得很油亮了。
夹起一颗土豆丸子尝了尝，炸过的皮很脆，整颗丸子一下子就在嘴里爆开了，魔鬼辣椒的水被抽干后，皮肉吃起来是脆爽的。
而且，辣度也降低了不少。
在一个多小时的熬制中，土豆泥中，已经吸满了汤汁。
鸡肉的甜香味跟土豆泥完美的融合在了一起，甜辣辣的感觉，咬上一口还会拉丝，长长的一条条，味道真是不错。
虽然这味道和口感，跟那道辣椒甜品不太一样。
但甜辣的口味，已经是非常到位了，这一次殷小月对自己的作品比较有信心，鉴于上一次的成绩不是很好，殷小月这次必须要慎重。
其实上一个项目，她也是认真对待的。
那龙利鱼丸子，并没有得到评委的赞赏，原因殷小月也是知道的。
其实龙利鱼做丸子，不是不行。
而是冷冻的龙利鱼，在做成肉酱的时候，其中的肉质被破坏了，龙利鱼原本的肉质就已经足够鲜嫩了，这主要是因为其中富含一种鱼肉特有的胶原蛋白。
经过冷冻的龙利鱼，会挣脱掉一部分水分。
这样就大范围的破坏了鱼肉原本的胶原蛋白，殷小月在之前也是想到了这一点，所以才会将它琐碎，做成了鱼肉丸子。
不过到底胶原蛋白已经被破坏了，殷小月原本是想加入一点鸡蛋清来改变口感。
年代大佬的锦鲤娇妻 小人物樱木花道 金钏逐波江水遥 玄幻：我体内灵气要爆炸了 无上龙神 神通如意传 快穿之悲情逆转指南 去吧呱呱佐助 都市长生仙帝 都市超级赘婿 灵气复苏，守护者罢工了 开局名刀司命横推万界 永夜：全球异变，我要活下去！ 末世之香菜的逆袭 从射雕开始穿越诸天 全能高手在豪门 三国：开局就不是正经人 御狼 人在神祇：我带着东方神系降临了！ 地下的世界
夜寰
纷乱红尘，正邪两立，人世沧桑，看过往，还今朝，许麟站在人世顶峰，是善，是恶，一步迈出，发丝飞扬间，冷眼看去，恶又如何？（PS这是一位为达目的誓不罢休的人，这是一位脚踏满地枯骨也要成道的人，这是一个坏蛋养成的故事，敬请期待！）夜寰守着猫睡觉的鱼夜寰最新章节夜寰全文阅读夜寰章节列表夜寰txt夜寰全文免费阅读夜寰在线阅读夜寰目录夜寰无弹窗YEHUANYE寰...
快穿：我只想种田（快穿之我只想种田）
一锄头挖地挖到超大咸鱼干不是事儿，被咸鱼干臭晕就有点尴尬了，晕了后做梦预见凄惨未来就玄幻了，悲惨1，秦鱼郁郁寡欢。 然后浑身带着咸鱼干醉人芳香的一只猫出现了。 猫本殿是天神之子，为了消灭邪恶选择被封印千年万年，你就是我的有缘人！快，别废话了，跟我一起拯救三千小世界吧！ 说完后，它的肚子咕咕叫了。 一面现实种田，一面快穿攻略各种邪恶BOSS，后来她从内心闺秀喜欢种田的温柔少女进化成了表里不一笑里藏刀的温柔小姐姐。 秦鱼我真的只是想种田而已。 PS本文可撩妹撩男神，主暧昧，无CP，会防盗，先宣告一般，因此希望广大读者们事先有心理准备，不要强求CP或者抗议防盗，谢谢支持。...
传奇大英雄
他并不是一个天生的王者，事实上他的出身比这个世界上绝大多数人都要卑微，但他是天生的狮子紫罗兰传奇大法师提丰罗德里尼。多年前，库尔提克群岛上，某个不知名的纺织女工意外怀孕，诞下了一个体弱多病的男婴。多年后，这个男孩成为了这个破碎世界的拯救者历史记录者，时光守护者黄金巨龙克罗西。当毁灭一切的潮水涌过来的时候，你如何选择？他问。暂避锋芒。我答。那你的人民怎么办？他再问。我沉默，牺牲是难免的，我救不了我所有的人民，但事后，我一定会复仇！这是聪明人的办法，但总要有一块愚蠢的礁石去拦住潮水，哪怕只拦住一小会儿。这是他的选择，多年来，他一直在扮演着那块愚蠢的礁石，挡住了兽人，挡住了亡灵，挡住了一切。我们看到的永远是他冲锋的背影，这是这个时代的幸运。回忆录历史的失落与荣耀最终章狮心王大法师珍娜罗德里尼这应该是一个王者的故事。...
祁少你的宠妻额度已超限
没成为妻奴之前的祁四爷对宁幼慈各种禁忌。我不吃辣的，你不能吃。我喜欢清静，你不能闹。还有，我洗澡你要给我放好水。成为妻奴后的祁四爷家佣四爷，夫人想吃麻辣火锅，可你不能吃辣的。祁四爷可以学。家佣四爷，夫人想带朋友回来唱歌，可你喜欢清静。祁四爷胡说，我喜欢热闹。宁幼慈老公，我给你放洗澡水。祁四爷大惊失色老婆，是我给你放洗澡水。宁幼慈结婚前，他先把离...
天下无双
有一个地方，以前很荒芜，是著名的诅咒之地，但是后来光明教皇说，那里是地狱，就算是最虔诚的天使，到那里也会被诱惑而堕落。黑暗议长说，那里是天堂，如果能让他死后去那里，哪怕让他信仰光明都愿意。帝国最大的商业联盟会长说，那里是我们心中的圣地，从那里随便捡一块石头，出来也能一辈子衣食无忧。不过，对孟翰来说，那里只不过是他带着老婆和家人打麻将消遣的地方。重写玄幻，希望能给大家不一样的感觉，谢谢大家支持。黄沙岭一群（87093708）...
爱恨两痛简童 沈修瑾
夏薇茗死了，沈修瑾亲手将简童送进了女子监狱。 三年牢狱，简童被沈修瑾一句好好关照她折磨的大变样，甚至狱中被同意捐肾。 入狱前，简童说我没杀她。沈修瑾不为所动。 出狱后，简童说我杀了夏薇茗，我有罪。 沈修瑾铁青着脸你给我闭嘴！不要再让我听到这句话！ 简童笑了真的，我杀了夏薇茗，我坐了三年牢。 简童逃了，沈修瑾找疯了满世界通缉她。 沈修瑾说简童，我把肾给你，你把心给我吧。 简童仰头看向沈修瑾，说...