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第二盘是佛跳墙,这菜极为出名,虽然名字之中有佛这个字,但却不是素菜,这菜,只有大富人家能够享用的起,因为材料极其的珍贵。
要用鲍鱼、海参、墨鱼、瑶柱、鱼唇、鱼翅等珍贵的食材汇聚在一起,用高火熬制十多个时辰,让他的味道到达顶点的时候,再开坛吃,这菜极为考验厨师的功底。
叶天好歹是皇子,自然能够看得出这些菜的名贵,看完了佛跳墙之后,便把目光转到了第三个菜上。
这菜叫做清蒸四海刀鱼,燕国有一条著名的大运河,名为天海,河内水内水产丰富,其中的刀鱼肉更是珍贵,这鱼肉肥而不腻其味鲜美。ァ78中文ヤ~⑧~1~ωωω.7~8z~w.còм
这鱼与鲥鱼、河豚、鮰鱼并称天海四鲜,刀鱼本身已经极其鲜美,简单的清蒸,不负它的美味。
叶天品尝了这一道美味的刀鱼之后,继续把目光转到第四个菜上,这菜叫做宰相蛇羹,里面有鸡汤、香菇、木耳等材料,煮成汤羹后捞出蛇肉拆丝。
这菜的食材看似简单,但最难把控的是这菜的火候,多一分蛇肉变硬会失去鲜美滋味,少一分蛇肉土腥味不能去除,做这道汤羹最费时间的当属把蛇肉拆丝了。
“食神府不愧为食神府,倒是不辜负食神两个字。”
四盘菜都是美味之极,叶天吃了大赞,心里想着,怎么把食神府的大厨给拐带回家了。
之后的美味佳肴,陆续的上来,有刺身大鲍鱼。
木瓜炖雪蛤。
红烧长江河豚。
极品血燕。
麻辣鱼翅。
鲍汁扣鹅掌等菜,相继送了上来。
叶天吃着美味佳肴,心里感叹官僚世家的享受,怪不得人人都想当人上人,权势滔天,这种尊贵无比的生活,当真是奢华之极。
叶天现在好歹也是一省之主了,可这论享受的功夫,比起李琼、王素秋这样的官二代来,还是远远不如。
所以,有道是神京城里面一块砖头砸向五个人,其中一个人便是京官。
正在三人高谈阔论的时候,一把爽朗的声音响起,“三位兄台,小弟苏大伟,这厢有礼了。”
谈话被打断,作为嚣张跋扈的二代,李琼的脸色很不爽,回头看说话的那人,脸色一变。
叶天、王素秋,也同时转头看过去。
只见来人一袭青色衣裳,青葱如玉的手上拿着白折扇,五官五官俊美的不像话,唇红齿白,白里透红,虽然是一副男装打扮,可是三个人都是见过无数的权贵子弟,一眼就看出了这女人是女扮男装。
她的身后,还站着一个清秀的小厮,不用说了,也是女扮男装。
苏大伟!
这名字这么男人,一听就是假冒的名字。
三个人直勾勾的看着这个苏大伟,后者也不露怯,脸上洋溢着灿烂的笑意,再次行了一礼,说:“小弟苏大伟,想和三个兄台加个朋友。”
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