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“不用谢,三大爷你要是能够多钓一些大鱼的话,我们还要感谢你呢,每次过去北边的时候,也买不到大鱼。”何雨柱道。
何雨柱说得,倒也是真的,北边那边,每次过去的时候,都是剩下一些小鱼,除非是运气好,恰好是遇到了人家,钓上了大鱼,自己家又不想要的时候。
愿意卖出去,不然的话,何雨柱肯定是没有机会买到大鱼,毕竟,能够烧鱼汤的话,肯定是比这小鱼更好一些。
至于说小鱼煮汤,何雨柱也有这个本领,他特地是关注过,苏北那边的鱼汤面的做法,类似于小鱼炖汤之后,用榨汁机全部打碎了,将营养都留在鱼汤之中。
现在的话,能够做的,就是小鱼在锅里炖着,长时间炖着,用纱布过滤鱼肉,鱼骨之后,留下汤就行。
但是吧,如果有大一些的草鱼,谁还会去在乎这所谓的小鱼啊,毕竟,大鱼熬汤还可以吃点肉,要是小鱼煮汤的话,那真就是只喝一点汤了。
回到屋子,娄晓娥和何雨水这一对姑嫂,正在屋子里面,不知道说什么,何雨柱回来之后,娄晓娥脸上红了一下。
“柱子,你回来啦。”
“哥!”何雨水站起身来,这一次倒好,没有直接扑过来。
“你们两个,再说什么呢,还不让我知道呢。
雨水,这小鱼你想怎么吃?”何雨柱问道。
“小鱼啊,哥,我还想吃小鱼杂锅。”何雨水伸出来脑袋,看了一眼已经处理好的小鱼之后,嘻嘻说道。
“那行,今天还是杂鱼锅贴。”何雨柱说着,又是将小鱼,用清水处理了一下。
何雨水那边,主动的去了外边,准备烧火,何雨柱这里,拿出来一个盆子,米缸里面,取出来两斤左右的棒子面。
娄晓娥那边,被何雨柱吩咐着,去了后院那边,将聋老太太扶过来。
杂鱼在铁锅之中,很快处理好了,这来自于东北的菜,在何雨柱的手中,那是发挥的淋漓尽致,四合院里面,鱼的香味,很快就是弥漫开来。
这个时候,也正是工厂工人下班的时候,走进四合院,便是闻到了鱼汤的味道,还有就是窝窝头的香味。
整个四合院里面,能够在这个时间段,烧饭,烧菜的,那就只有何雨柱家,同样的,大家也知道,只有何雨柱才有这个手艺。
毕竟,现在的四合院里面,估计所有的人,都是已经知道,何雨柱就要升级了。
四合院里面,贾东旭这个三级钳工,本来是工资最高的年轻人,又是一大爷的徒弟,看起来好像有很大的发展空间。
但是,谁能够想到,贾东旭这个家伙,没有这个本事去享受,直接受伤残废了,现在的秦淮茹,接替贾东旭的岗位之后,工资直接是从正式工开始。
同样的,何雨柱现在的工资,就是属于四合院里面,年轻一辈,工资最高的那一个,而且,何雨柱是厨师,在这个饥荒的年代里,可不就是让人羡慕。
估摸着,除非是供销社工作的售货员之外,这个年代,其他的六大员,也比不上炊事员这个职业吃香。
像邮递员他们虽然有配自行车,但是,如果吃不饱的话,这年头,可不舒服,做什么事情,不一会儿就开始饿肚子,自然不好受。
何雨柱都要做师傅了,甚至于,在别人的嘴里,他就是轧钢厂里面,厨艺最好的师傅。
所谓的传言吗,那自然是越来越夸张的那种,至于前面的贾家,棒梗那边,早就是和他的奶奶贾张氏那边,玩起了撒泼打滚的那一招。
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