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吴州市中心,这里是城市最大的商圈。六点出头,鱼肚白和尚未落下的夜幕在天边交融。大清早,街道上就出现了不少为了早八和全勤,匆忙赶地铁的上班族,学生仔。
夜市小摊转变成早餐铺子,意味着......这座城市从夜晚里醒来了。
深夜,城管也得回家,享受老婆孩子热炕头的日子。
市中心的商圈附近,从凌晨一点钟开始,会在街道两侧涌现出各类各样,讨生活的夜市小吃摊。他们在深夜里悄无声息的出现,卡着城管上班的点,准时蹬出火星,骑着小吃车下班。
头发最近逐渐稀疏的老吴,就是夜市摊的摊主之一。
他抽着根小苏,强行用尼古丁给自己提神。
从夜市一直干到早餐,蹭完早起上班族和学生仔的最后一波人流量,吴老板就得蹬着小车回家补觉,小睡一阵子。
他不能睡得太死,老吴还要赶在响午闺女放学的时候,起床替她准备好午饭。
这年头,生意不好做,人越倒霉的时候就会越倒霉。
赶在前两年的大环境里失业,好在家里,老婆还保留了一份996的福报。
自己夜里辛苦点,出个小摊,勤劳致富不敢说,从深夜一直干到早上,苦熬身子骨,多少能从骨头缝里,榨出来点孩子将来上大学的费用。
“唉,现在生意越做越难,班也是越上越糟心。
小伙子慢点吃,不够锅里面还有。你们医院值夜班也是熬身体的苦差事,都熬到这个点了,才能出来透口气,吃个早饭。
叔叔我啊........
去年在公司里,高低也算个部门经理,那阵子熬脑子,现在得拼身体。
不拼不行啊,家里头闺女今年高二,马上快高考了。
她那成绩可是给咱争气,年级里次次都是排名前十。这闺女上了大学以后,家里处处都得花钱,学费,生活费,不都得咱当爹妈的咬着牙挤出来嘛。
苦啥不能苦孩子,不过她第一志愿最好能报考个本地的大学,姑娘家的,跑太远了家里不放心。
最好啊,上完大学读完研就考个编。像你们这样,考到医院的单位里就不错,下半辈子能有保障,我们当爹妈的也放心。”
烟头上的火星,随着老吴的谈吐,一呼一吸。
人到中年,最喜欢的事情就是和人唠叨家长里短。
老吴这个小摊,从夜里一直做到早餐,熬的是精神和身子骨。他强行念叨着家里的琐事,仿佛嗑唠这些事情就能让他提起干劲,不那么累。
折叠桌上,散落着十几瓶雪花和勇闯天涯。
夜市散场的台面明显没有收拾,但沦落到吃街口小吃摊的客人,多数人也不讲究这些。
碗里是热腾腾的馄饨面,敲馄饨的小木摊车,是吴州一大复古特色。
这种敲馄饨的摊子,流动性太大。
老吴做这门生意,只是想蹭一波非遗传承的热度。
年轻人嘛,现在就喜欢这种带情怀的玩意,拉个情怀复古的调调,恨不得满城追着你跑,争着抢着去打卡。
明面上推着敲馄饨的小车,打的是情怀牌。实际上,夜里卖的最好的,还得是老干妈炒饭,炒面,雪花啤酒配辣炒花甲和卤大肠。
............
薄薄的馄饨皮,里面是新鲜捶打出来的肉丸。清汤打底,浇了勺老酱油,趁着热气冒出,撒一小撮葱花。……
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