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全部准备完毕,淮宋略有些费力的端着石锅,来到了厅堂。
一张长桌上坐着范师傅以外其余六名厨子,纷纷举着筷子满怀期待的看着淮宋那口石锅端在众人眼前。
淮宋拿出勺子,当着所有人的面,将石锅里的饭和蔬菜辣酱全部拌在了一起。
很快,这锅里头便呈现出了一种类似于残羹剩饭的姿态来。
&ldo;这跟泔水……是一类的吗?&rdo;坐在范师傅身旁的一位高瘦的男子问道。
说话间,已有人拿勺子将拌饭舀进了碗里,闷头开始吃了起来。
席间的伙计们在尝完一勺子后便开始了风卷残云般的狼吞虎咽。
很长一段时间吗,饭桌上只有吞咽和勺碗的叮当碰撞声。
范师傅放下碗,长长抒了口气:&ldo;淮宋,介绍一下做法吧。&rdo;
桌上似乎除了范师傅和那位高瘦的男子以外,全都在忙着吞饭。
&ldo;感觉很不错呢,吃起来很香。&rdo;有人评价道。
&ldo;其实很简单,除了拌饭酱是秘方不能公开以外,厨房里所有能用上的蔬菜和瓜果我都切成了丝和剩饭拌在了一起。&rdo;
&ldo;所以,这道菜的最关键的地方在于什么?&rdo;
眼看对面那名男子的脸色稍有缓和,淮宋也跟着笑起来。
&ldo;最关键的地方,就是大家都饿了。&rdo;
饭桌有人听罢笑得喷饭。
&ldo;就这么简单?&rdo;
淮宋看见范师傅也跟着会心一笑,心里头也就踏实了很多。
&ldo;就这么简单。其实,这是城里乞丐们最常吃的,也就是为什么一开始有人会说跟泔水没区别。&rdo;
淮宋说完低头,想要将过往的辛酸给掩盖,却欲盖祢彰。
&ldo;去年我离家出走,来到了江南,没有一家饭馆子愿意聘用我,那个时候,为了省下可以做菜的钱,我不吃饭不喝水最终昏倒在了大街上,醒来的时候,是路边的乞丐将我救下,喂了我吃这样的饭。&rdo;
隔着老远擦桌子的王璟停下手中动作,默默听着她娓娓道来。
&ldo;我当时狼吞虎咽吃下了一大碗,那个时候忽然明白了,这世间哪有什么美味,只不过食客肚子饿了,厨子为他端上了菜肴而已。也因为那一次,我深深尝到了,饥肠辘辘的滋味,并且牢记在了心里。这世上,有什么比吃上一顿饱饭更重要的呢。&rdo;
好心的乞丐为她端来的那碗救命饭,在往后淮宋的人生里,都是一个可以作为坚强支撑的存在。
因为人生,没有比吃上一顿饱饭更重要的了。
第025章石锅拌饭
&ldo;我并不认同她,无论是做的菜,还是做菜的理念,师父……&rdo;
董骁是范师傅年前刚收下的弟子,也是来这江南的第一位弟子。
与师父吴良子一样,范师傅不喜欢收大堆的徒弟来借此炫耀自己的厉害,他更愿意行走江湖,发现美味以及发掘人才,这也是他当初为何辞去尚食局总管的原因之一。
很明显,范师傅不是很明白董骁的否定从何而来。
&ldo;那饭合着你没吃?&rdo;范师傅与徒弟一同来到了回廊吹夜风。
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