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第48章（第1页）

“这么复杂？”陶博只是喜欢品酒，第一次听说酿酒居然这么花功夫，“那些酿酒工厂里的机器出场的酒，工序没这么复杂啊。”不过两者的味道确实也不能相提并论就是了。

“我说的程序已经简化很多了，真正酿做起来还会更复杂。”它骄傲地说完便跑去厨房找周锦南了，心中还有对陶博没见过世面的优越。真是没见过好酒，不过是几月份的君竹酒就迷得三魂五道，周锦南给它喝的那可都是至少几十上百年份的君竹酒！

见陶博已经自顾自给自己续上杯，霍宣皱了下眉：“陶博。”

“嗯？霍叔叔有什么事？”陶博眯着眼睛享受美酒，丝毫没听出霍宣的不满和提醒，墨汁的提醒他一点没放在心上，他在第一军团里可是出了名的千杯不醉，这么一小坛酒还不够他一个人喝的！

没办法，陶博领会不到自己的意思，霍宣只好自己动手给自己倒酒，然后便看到了堆放在角落里还没开封、封着厚泥的巨大酒坛，酒坛全部都装在特制的阴凉密封箱里：“那些也都是君竹酒？”

周锦南端着最后一道压轴菜从厨房走出来：“那是开张时会供应的另外四种酒，你们都不许动。我都有单独开了一坛，放在厨房里。”

“还有另外四种酒？！”陶博闻言惊喜地一饮而尽，立刻往厨房走去，然后稳稳地抱着另外四个和刚才一般大的小酒坛走出来，“来来来，把这些都一起开封了。”没想到一次性能喝到这么多新鲜的美酒，今天真是美好！

周锦南面无表情阻止了陶博的动作：“陶博你注意，以你现在的精神力状况，一天最多只能喝二两灵酒。”

陶博呆住，愣在原地：“你说什么？！二两？！最多？！”他喝二斤都不带虚的好嘛！二两还不能让他解解馋。

霍宣噗嗤一声，有些幸灾乐祸：“二两酒不算少了，不过……你刚才已经差不多喝到一两了吧？”

“霍叔叔！”陶博黑着脸，在心里计算起来，“还有四种，我就算每种少喝一点，也要都尝一遍！”

“只要不过量，随便你怎么喝。”周锦南说，“不过一旦你没控制住自己的话——秦恺的现在就是你的将来。”

陶博不说话了，恨恨地盯着霍宣手里的酒坛垂涎欲滴而不得：“知道了……”

“另外四种酒是什么酒？”闵子骞好奇问。

“泉兰、霜菊、寒梅和冽松，”周锦南回答道，“其中梅兰竹菊四种属于君子系列，酒香比较清冽，更容易为大众口味接受。冽松是单独的一种，适合喜欢烈酒的人。”

所有人不用人吩咐，在周锦南出来的时候已经整整齐齐围坐成两个大圆桌，等周锦南摆上最后一道菜，纷纷迫不及待地伸手去够陶博从厨房拿来的酒坛，给自己小心翼翼地斟了一杯，谁都明白，今天试菜是顺带，酒水才是重头戏，每个人周锦南收的钱数都是相同的，要是动作晚一步比其他人少喝了一杯都是损失！

至于只能喝二两的陶博，少一个人和他们竞争再好不过！这种时候谁会在意陶博的心情如何！就是可惜今天估计尝不到君竹酒了。

在场的人一半都是在霍宣手底下吃饭，闵子骞作为小辈没胆量问霍宣开口，舒小童、梁永宁等五个人虽然不知道霍宣的身份，但从霍宣的衣着打扮和气度上也能猜出霍宣身份不凡，因此倒没有人去争霍宣手里的君竹酒。

一个人独占了一整坛君竹，霍宣仍旧不满足，把另外四种酒也都品尝了一遍，一一评价道：“这几种酒都很好，君竹和泉兰最百搭，不管是重口味还是清淡菜色搭配这两者都很好；霜菊风味更为浓厚艳烈，更适合红烧酱香的菜色；冽松最适合就着下酒菜单独小酌；寒梅酒……”他说到这里停顿思索了下，才接着说，“寒梅酒最特别，不管是单独品尝还是佐菜饮用都很合适，但是它的风格反而更容易掩盖菜色本身的风格和印象，我能想到的周锦南你做过最搭配寒梅酒的菜品，好像是清蒸刀鱼？”

“你的感觉没错，因为寒梅本来就是我专门琢磨出来，用来搭配有益精神力菜品的一种酒。”周锦南解释道，“只有这五种酒，应对聚膳楼的开张会不会还不太够？”

闵子骞想到自家餐厅的情况，说道：“应该足够了吧，我们家餐厅的自酿酒，目前一共也只有三种，爷爷研究了很多种自酿酒，但是最后经过食客们的自然筛选淘汰，也只留下了三种，剩下的都是采购的市面上最常见的酒水。你们一开张就能有五种风格各异的自酿酒，已经很不错了。”

“可是我们并不打算在聚膳楼引进市场上已有的酒水，酒水只供应自酿酒。”周书笛说道，“我对锦南有信心，不过担心的是酒水供应会跟不上聚膳楼食客的消耗。这几种酒水酿造工序繁琐，很难大规模量产。”

“周锦南，你现在还有没有多余的酒可以卖？你直接开价，我全部包了！”霍宣才不管周书笛的担心，他大手一挥直接说道，“有多少我要多少。”

毕竟是自己的老顾客，也是最大的顾客，还是周锦南现在要倚靠的金大腿之一，周锦南刚想直接回绝，转念一想说道：“等聚膳楼正式开张那天，我看看酒水的食客反应情况，要是暂时有多的就卖给你。”

“给你个建议，你们现在这种酒坛容量比现在酒水市场的瓶子容量大得多，你们最好把酒坛再分一下单独开卖，”霍宣建议道，“最好也单独设置一个新颖的包装，打响你们的品牌。”

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