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老爷子一听就明白什么意思,加上乔嘉的背景人声都没有几道,周老爷子宽慰道,“小乔,你做菜在行,做生意就我在行。这点,你得听我的,切勿操之过急。一旦,这人心浮气躁,生意自然也会受影响。”
“好的,我知道了,周爷爷。”
“口碑食品,一定是经过岁月的打磨和检验,才会孕育出来的。你才刚起步,离这还远着呢,放宽心。”
周老爷子这番话看似在打压她,实际也在告诉她,要出头就得熬着。
况且他说得并没有错,她要打造的不是夜间摊贩的小炭烤。
她要做的是流传的口碑食品,要这道流传下去的美食,挂上乔家的名头。
“嗯,谢谢,我明白的。”
“你不要啰里啰嗦和她说这些,你这个老头子,谁想听你说教。我怎么觉得你越来越啰嗦了,我让你问顾远有没有过去看她,快问!”
乔嘉听见了周老爷子那头有些吵杂,然而周奶奶的声音就像一道穿透力极强的声音,穿进了电话里。应该是极近的距离说出的这番话,周老爷子那头又响起了一阵衣服的摩擦声,不知两老是不是在争着电话。
最后,周老爷子咳了几声后,才问,“小乔,我家那小子有和你联系过吗?”
“他最近不是还在组里吗?这么忙,投资的事情我会将报表给他发过去的。”
乔嘉早听见了那头的问话,只得暗示他们顾远也很忙,哪里有心思顾得上她这家小小的店铺。
周老爷子的声音似乎有些失望听上去,后来表示这几天会抽空过来吃顿饭。
还特意嘱咐乔嘉,就做店里订好的菜,不要特意招待。
乔嘉点头表示应承后,电话才挂了。
正是由于这通电话,让乔嘉猛然惊醒。
她费了大量时间来熬制的大骨汤,针对的是年轻人。
像周老爷子这种年纪,是不适合喝的。
她为了追求汤的骨髓香甜,根本没有考虑到潜在的风险。如若不是周老爷子今天的这一个电话,她几乎当真要将店铺的定位是学生了。
她匆忙掏出小本子,当场记下记录。
现在的碎片时间对于她来说很重要,每日必须做的事情她都会提前罗列好,然后再在本子另一头写上零碎时间可以做的事情。
她仅仅转念一想,就在本子上记下了乌鱼汤。
对于食材这一块,餐单可以说已经融入了她的骨血之中,简直做到了信手拈来的地步。
因为乌鱼里含有丰富的蛋白质,不仅适合老人滋补,连女性也完全无负担。
现在的大骨汤虽然鲜美,但是并不适合减肥人群服用。
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