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“在这住一天,你们还没看过我摆摊是啥样吧?明天给我帮帮忙,后天再回去。”苏蕊故意这么说。
这么一说,众人还真想了解苏蕊摆摊生意到底咋样,有没有苏莫吹的那么厉害。
见公婆没反对,苏大嫂做代表,爽快应下了。
“小妹你可别嫌我们笨手笨脚。”
“大嫂说的啥话,”苏蕊摇头,见时间不早bbzl了,赶忙起身去厨房烧午饭。
来不及去菜市场买菜,好在家里就是卖吃食的,啥菜都不缺,苏蕊撸起袖子,把冰箱里的肉全部拿出来。
灶台上两口锅,还有旁边的蜂窝煤炉子一起烧上,苏蕊把食材准备好,就准备下锅炒菜了,方桂兰三人进厨房要帮忙,统统被苏蕊挡了回去。
“妈,嫂子,中午给你们做道红烧肉,尝尝我的拿手好菜。”
红烧肉想做地软烂入味,要花时间小火炖煮,苏蕊准备先做。
上好的五花肉切成小块,焯过水后,放进锅里无油煎出油脂,闻到香味后,放调味和香料,开大火爆炒上色,最后加啤酒换砂锅炖煮。
方桂兰三人站旁边,就看苏蕊行云流水的动作,真是涨了见识,第一次知道烧饭这么讲究,烧一道菜居然要换三个锅,简直太麻烦,哪像她们在乡下,做饭全是一锅煮出来,又快又省事。
苏三嫂心里嘀咕,鼻子闻到浓郁的肉香,又止不住咽了咽口水。
麻烦是麻烦,但也是真的香啊!
等着红烧肉出锅的时间,苏蕊没做啥复杂的菜,都是一些家常小炒,但有一点,盘盘不离肉,绝对量大管饱。
一盆盆菜端上桌,苏四娃趴在饭桌边,双眼放光,满桌都是肉啊!
苏家条件不差,但顿顿吃肉也是没有的,家里几个男娃都还是长身体的年纪,半大小伙子不馋肉才怪。
苏蕊端着红烧肉上桌,就见四娃馋的口水都快流出来了,不禁笑出声。
“啪。”苏三嫂一巴掌上去,丢人的玩意。
四娃委屈的摸摸脑袋,你咋不瞅瞅其他人,馋流口水的又不是他一个!
最后一道菜上桌,不用招呼,呼啦啦一个比一个跑得快,桌边坐满一圈人。
齐刷刷盯着饭桌。
最中间一大盘红烧肉,白色瓷盘里,五花肉的外皮变得透明,浇上红色的料汁,亮晶晶的,还散发着浓郁的酱香甜味。
“多吃菜。”
苏蕊夹起一块红烧肉放进方桂兰的碗里,又给苏建平夹一块。
“爸妈,你们吃。”
“哎。”
方桂兰见这一大桌菜,还有些恍神,以前咋没发现自家闺女还有这厨艺,苏建平迫不及待的尝了尝味。
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