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第23章 他咋干这不是人的事（第1页）

这调料品就是酱油。

酱油并非现代才有的。

它是由酱演变而来，相传古代哪个御膳房的一块肉发酵了，厨子一尝还挺香，便做成了调料品，只那时候还不叫酱油，后来慢慢传入民间。

张静也记不太清了，都是以前瞎看的资料。

不过，这里是书的世界，不是真正的古代，原书作者标注就是架空。

所以有些东西，也不能严格按照古代的来。

这里酱油就叫酱油了，它是膏状，比较粘稠。

因为是肉发酵的，所以价格贵，毕竟普通人家，一年也吃不上几次肉。

可张婆子还是买了，给苏彩霞单独做菜吃，足以见得，苏彩霞的受宠程度。

而张静，需要这酱油，是要给卤蛋上色的，它虽不是老抽，但以前的酱油颜色深，可以达到上色效果。

“娘，孩子睡了。”二河媳妇掀开门帘到厨房。

张静收回思绪，“那就跟着我干活吧，先把鸡蛋都搬到厨房来。”

鸡蛋已经被苏明月洗完挑好了，两百个鸡蛋，一百七十六个好的。

情理之中，毕竟穷苦地方，攒着鸡蛋去卖，攒着攒着，时间长了，就有坏蛋了。

张静用自家攒的鸡蛋补上，依旧凑了两百个。

当然，也不是非要凑数卖这两百个，毕竟还得让家里人尝尝。

将鸡蛋都搬了过来，就开始烧水煮鸡蛋了。

当看到张静煮那么多鸡蛋，二河媳妇惊的下巴都要掉了。

但她不敢吱声，毕竟她在这个家里没有发言权，尤其还犯了那么大的错。

张静倒也不是那么不爱说话的人，直接告诉了她。

“这是要拿去城里卖的，家里一点银子没了。”

一听这话，二河媳妇连忙道歉，“娘，对不起。”

又把错揽自己身上了。

他们二房一下子败了二两银子，娘肯定气死了，不把他们赶出家门就不错了。

“行了，赶紧干活。”

哪有时间掰扯这事，张静有空还得想想，怎么多赚钱呢。

鸡蛋煮好，摆放到大蒸锅里，加水，酱油，冰糖，干辣椒，盐，她自制的调料包。

点火，咕嘟咕嘟开煮。

煮一会，关火，浸泡一宿入味。

张静做起这些，还挺轻车熟路，她本就是个爱研究美食的人。

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