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不要问,问就是在书上看到的。
回到府内,曹秀当即把布兜内的茶尖全部倒了出来,清洗了一遍后亲自来到厨房进行炒茶。
碧螺春的茶尖香味比较容易扩散,所以不能隔夜炒。
而炒碧螺春,自是平锅最好。
但因为条件限制,他也只好用斜锅将就了。
众人看得少公子亲自炒茶,皆是惶恐不已,纷纷想要上前代替,可谁知曹秀充耳不闻,只顾着自己炒茶。
这一举动自然吸引了司空府不少人,就连卞夫人也领着曹丕和曹植前来观看。
“这小子又在搞什么鬼?”
曹丕那日看到司马懿出入东跨院,奈何却一直探听不到曹秀与司马懿到底在谋划什么,此时见得曹秀如此举动,自是格外的怀疑。
而身旁的曹植却被碧螺春的香味所吸引,猛吸了一口后不禁赞道,“这味道真是沁人心脾。”
周围人听罢,皆是不由自主的点头称是。
而这是,曹秀已经炒好了茶叶。
只见他让烧柴的人不要停火,只是降低一下火候,而后用厨房内的勺子不停的抖,炒,揉。
三种手法交替进行,当茶叶达到六七成干的时候,继续降低锅温,从而进行搓团显毫过程。
这个过程持续的时间比较久,主要是因为要在这个过程中尽可能的让碧螺春的条状成形,另外还有驱除剩余的水分。
如此一直持续了一盏茶的功夫,曹秀这才吩咐人取来一张薄布。
只见他把茶叶全数倒在薄布上,将薄布放在锅里面,继续进行翻炒。
当然这时候的锅温进一步降低,不然的话这块布只怕会被点着。
如此又进行了一会儿,直到曹秀满头大汗之际,他这才将薄布一把抓起,而后冲出了厨房。
可是当他冲出厨房后,司空府内的众人却已经将整个厨房团团围住。
看着满头大汗的曹秀,丁夫人格外不忍,急忙上前替他擦汗,“秀儿啊,有什么事让下人去做便行了,瞧你这满头大汗的.......”
“祖母,我不累。”
“哦对了,祖母,这是我刚刚炒出来的新茶,您要不要尝一尝?”
曹秀说着,抖搂着手中的薄布兜,脸上满是笑意。
丁夫人闻言一笑,“不就是茶叶吗,犯得着你这般卖力啊?”
众人闻声皆是点头。
茶叶在司空府并不罕见,众人也早已习以为常。
可看曹秀如此行事,却格外的郑重其事。
曹丕闻声不由笑道,“曹秀没见过什么世面,哪里知道我司空府茶饼之妙。”
“曹秀啊,你要喝茶跟叔父说便是,何必自己亲自动手取炒茶呢,不知道的还以为我司空府买不起茶叶似的。”
这是在嘲讽曹秀没见识了,连茶叶都没见过,还要亲自来动手。
丁夫人闻言不喜,正要反驳。
却不料曹秀抢先一步道,“叔父,我炒的茶味道不一样呢。”
众人听罢,皆是一怔。
这世上茶叶不都是一个味道?
加入葱姜以后,那便都是葱姜的味道,何来不一样?
唉,毕竟是小孩子,童心未泯,搁这儿开玩笑呢。
唯有郭嘉紧盯着曹秀手中的薄布兜久久未曾说话。
他可是清楚得很,以曹秀的行事风格,他是绝对不会做无用功的。
那薄布兜的内茶叶到底是何品质,竟劳曹秀亲自动手?
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