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第34章 鸡汤米线（第1页）
回去的路上，果果罕见得多愁善感起来。
小姑娘托着肉乎乎的下巴思考片刻，忽然长长地叹了口气。
廖初忍俊不禁，“为什么叹气？”
小姑娘晃了晃腿，“胡耀祖好可怜哦……”
他竟然都不会玩玩具！
他的爸爸妈妈真的不爱他吗？
唉，而且他还没有舅舅哎！
他竟然没有舅舅！
多可怜呀！
廖初也觉得不可思议。
像他们这些福利院长大的穷孩子也就算了，不会玩玩具是因为没那个条件，可胡耀祖那小孩儿？
他爸爸作为知名企业家，频频在各大媒体露脸，何止家财万贯？
竟然不给孩子买玩具……
不是不舍得，因为后面胡耀祖说的那些兴趣班都非常烧钱。
但恰恰就是因为这样，才更显得孩子可怜。
刚才余渝听到孩子的哭诉也十分震惊，当场表示要跟胡爸爸谈一谈。
望子成龙的心情可以理解，但这个方法太有问题了，再这么下去，孩子的心理非崩溃不行。
小朋友听后，越发委屈得不能自已……
呜呜，他也想玩玩具。
明天是周六，倩倩早已发出邀请，让果果和佳茗小朋友去她家里玩。
廖初决定给三个孩子准备一些零食甜点。
正好许愿缸里的钱已经攒了好几百，上午不用看崽，他打算买一点牛奶和百科全书之类的启蒙书籍，送到本地福利院去。
第二天一早，倩倩父女俩准时出现在餐馆门口，“果果早呀！”
果果过去跟她手拉手，“倩倩早呀！”
倩倩饿得不行，小肚皮里咕噜噜直响，“今天早上吃什么呀？”
果果美滋滋道“舅舅说是鸡汤米线哦。”
鸡汤她喝过，米饭也吃过，但是米线是什么东西呢？
舅舅说也是大米做的，好神奇！
柳溪把两个小姑娘抱到儿童座椅上，吸着鼻子感慨，“真香啊！”
他还没在早上吃过米线呢。
鸡是现杀的，汤是清晨就开始熬的，这会儿正好用。
廖初杀鸡的动作常麻利，血放得干干净净，后面浸泡和熬煮的时候就没多少血水了。
大火烧开之后转小火慢炖，锅盖上面压着重重的石头，更容易把营养物质熬出来。
高汤嘛，必然要慢慢来。
鸡很肥，刚煮出来的浓汤表面浮着厚厚一层黄油，让人本能觉得腻味。
大清早的，北方人民可能受不住这么厚重。
廖初用勺子捞去大部分鸡油，只留下薄薄一层，下面雪白的浓汤慢慢现了颜色。
真正的好厨师，是会根据节令、环境，以及本地气候和人文习俗调整的。
美食虽好，终究是为人服务的。
没道理强迫食客去适应食物，而应该要食物适应人。
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