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“放心吧!就算你不说我们肯定会来捧场的。”
“就是啊,我们大家可都想尝尝白掌柜的你酒楼里面的菜什么味道!”
“这个就大可放心吧!”
“……”
围观的人全都笑着答应了。
为了让别的厨师输的服气,所以白小婉还将入选那三个人的菜分给他们品尝,再怎么说他们也是厨师,尝一口就知道自己和对方的差距在哪里,所以更是输的心服口服。
确认了厨师后剩下的事就很好做了,白小婉让他们将自己的拿手菜列出来再准备给他们分配任务。
至于剩下的人……
白小婉又替自己酒楼打了个广告才宣布结束。
可能是这个比赛过于精彩,围观的人看的都意犹未尽,在白小婉宣布结束后甚至还有点儿遗憾,最后还是不舍的离开了,白小婉看完他们的拿手菜后才吩咐。
关师傅需要做每日的例汤,段师傅做的是凉菜和甜点,剩下那个负责的都是热菜。
这都是白小婉看完他们的拿手菜后安排的。
“好。”
他们对白小婉的安排都没任何异议。
“掌柜的,话说你没说采买的人是谁,要是采买的活儿没人做的话可以让我的侄子来做,他这个人很敦厚老实。”段师傅看白小婉没宣布采买的人是谁就犹豫着开口询问。
“不用了,采买的活儿我要亲力亲为,不能假他人之手。”
白小婉拒绝了。
她之所以没安排采买的人当然是因为这件事要自己来,毕竟是要用自己空间里的菜。
就算不用自己空间内的菜她也绝对不会采用段师傅的亲戚。
毕竟酒楼内的人要是有亲戚,很有可能会出现异心,更不要说采买本就是个油水很足的工作,所以只要是开酒楼的人采买都会用自己信任的人。
虽说酒楼里的每个人都是白小婉亲自选出来的,但人心隔肚皮,别人的想法白小婉永远无法悉知。
所以她在临走前将那些人全聚在一起。
“站在这里的各位,都是我精心挑选出来的,之后的日子还请大家认真工作不要懈怠,在工作上我会奖罚分明,你们做的好的我会奖励,但要是做了什么错,我也绝对不会手软。”
尽管白小婉年纪不大,但发表的这番话可是特别有感染力。
张弛有度,赏罚分明。
这才是一个领导者该有的模样。
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