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见他闭上嘴了,佟掌柜连忙与许山三兄弟赔不是,“许家小子,你们莫要往心里去。
鱼皮这玩意儿在我们这一行里,的确不是什么上好的食材。但你们的人品,我是绝对信得过的。我先尝一尝……”
他说着就直接品尝起这凉拌鱼皮来了。
这道凉拌鱼皮,味道可是要比第一次的成品好的,因为许娇娇做了几个小调整。
佟掌柜一吃,就满意的点了点头,“酸酸辣辣的,但鱼皮又特别的爽口弹牙,的确是很不错!”
欧阳师傅闻言不相信,“掌柜的,您是不是太给他们面子了!?”
不过就是一些边角料,味道能好得到哪里去!
佟掌柜见他这般,也就直接说:“欧阳师傅,你自己过来尝一尝吧!等你吃过了,你就知道这道菜的亮点在何处了。”
欧阳师傅原本是不想品尝的,但见佟掌柜一直看着自己,他也就只好不情不愿的吃了一口。
可这一口下去,他就愣住了……
他做了十多年的厨子,见过很多很多菜式,自己也创新了一些菜品。
可他尝试做了那鱼丸,接连两日,都失败了。
他不敢相信自己竟然连几个乡野小子都比不上!
如今吃了这道凉拌鱼皮,他整个人就跟被雷劈了似的,半晌都没回过神来。
佟掌柜看着他这个样子,也就拍了拍他的肩膀,“欧阳啊,做咱们这一行的,永远都没有止境!
再说了,我们学来的菜式,其实也都是前辈们一点一点儿根据自己的经验改良出来的。”
许家本身就喜欢琢磨吃的,所以他觉得许家能够做出这样子的菜式来,也没什么不妥。
说罢,他就看向了许山三兄弟,“你们这道菜呢,我觉得很不错!若是你们愿意,那我们就按照老价格,我们喜来客买下了。
以后你们家的鱼皮,我们也要了,你看如何?”
许山见他要,当然是高兴的,“嗳!您要的话,我们当然乐意卖!毕竟您也知道的,我们家这几年置办的地多了,地里少不得人。
若是自个儿摆摊的话,其实是有些麻烦的。”
他爽快,又坦诚,佟掌柜就没有不喜欢的道理。
这不,他当场就给许山结了账,“山子,这银子你数一数。以后你们家若是还有这等好方子,只管过来。
价格也好商量,我是绝对不会亏待你们家的。”
因着他们家那鱼丸,他喜来客的生意这几日直接就翻了几倍!
如今又多了这么一道凉拌鱼皮,简直就是让他们更加鱼如得水。
“这也是您对我们好,价格也公道,所以我们也喜欢与您合作。”许山笑着说。
他这话一出,佟掌柜就笑了起来,“都是互相的,你们也信任我不是?福满楼想要买你们的方子,价格必定不低。
可是你们依旧选了我家,我感激都来不及呢。”
一旁的欧阳师傅听着佟掌柜说的这些话,心里就愈发的不舒坦。
他闷闷的回了厨房,半天都没说一句话。
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