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江星河随手打开包袱,见里面装着很多瓶瓶罐罐,便有些诧异:“单靠这些,就可以做出色香味俱全的菜品?”
小军一脸笃定道:“没错,虽然我去后厨的机会很少,但完全可以确定,苏掌柜就是靠这些作料撑起整个火锅店的...”
“都齐全吗?”江星河不悲不喜地问道...
小军砸了咂嘴,叹了口气:“还有很多中采药,不过都在苏掌柜那里保管,所以...”
“无妨,反正我对她的火锅也不感兴趣,你这次做得很好,继续努力,别露出破绽...”江星河适时地夸赞道。
小军一拍胸脯:“放心吧江掌柜,火锅店有什么消息,我第一时间通知您...”
“好,下去吧...”江星河摆了摆手。
小军走后,江星河又把大厨子叫了进来:“你不是说,作料不全,做不出可口的饭菜吗?瞧瞧这些...”
江星河指了指桌案上的瓶罐,冷冷笑道:“从今天开始,你要弄清楚这些作料的来源,咱们如月阁也得改变一下了...”
大厨子随便打开一个瓷瓶,放到鼻间闻了闻,顿时打了个喷嚏,可见瓶中装着棕色粉末状的材料,大厨子钻研片刻,也没弄清楚这是什么东西...
“先用这些作料去拌几道凉菜吧...”江星河吩咐道。
大厨子显得有些为难:“江掌柜,这些作料看似无比珍贵,但我不知道它们的用途,冒然加入到菜品当中,恐怕会‘串味’的...”
“放屁,那贱丫头怎么捣鼓都不‘串味’,怎么一到你这里就找借口,今天若是拌不出凉菜,你就卷着铺盖卷滚蛋...”
江星河大发雷霆,自打火锅店在县城开张以来,如月阁的生意就冷冷清清,无人光顾,本是压着一股火气,如今全都撒在大厨子的身上,却也不觉得解恨...
大厨子气得双眸充血,敢怒而不敢言,只好拿着各色作料,悻悻地走出房间...
苏晓珺坐在二楼的包厢内,一手摇着扇子,一手握着书本,正看得入迷...
金秀儿敲敲门走了进来:“苏掌柜,我给您切了西瓜...”
“嗯,放这儿吧...”
金秀儿见苏晓珺看得无比认真,想说什么,又不敢打扰她,只好静悄悄地站在一旁...
“嗯?有事?”苏晓珺抬起头,看着金秀儿道...
“苏掌柜,我今早去后厨拌菜,发现作料似乎缺了不少,我在想,是不是有人...”金秀儿试探道。
苏晓珺闻言,挑了挑眉:“这些作料都是我们自己做出来的,若有人偷拿,也不必在意,平日里多提防着一些,厨房重地,闲人不得入内,就连前厅的洒扫和小厮,要进厨房,也得经过我同意才行...”
“知道了苏掌柜...”金秀儿点头应下,微微松了口气。
苏晓珺递给她一块西瓜:“你先去忙吧,把古伯叫进来...”
“嗯!”
金秀儿出去不久,古谦就匆匆走了进来:“苏掌柜,可有吩咐?”
苏晓珺放下医书,坐直身子:“古伯,前几日杜掌柜来店中频频找茬,也苦了员工们,晚些时候,把大家叫在一起,咱们吃个饭吧...”
古谦听后,欣喜之余,也是连连点头,苏掌柜这般开明,他颇为感动...
“哦,对了...”苏晓珺从桌案上抽出一张纸,递给古谦:“这是三个月来的奖金分配名单,晚饭前,把银子发给大家...”
古谦看着名单,眼眶中已盈满了泪水,他九十度鞠躬,以表敬意:“多谢苏掌柜...”
“去忙吧...”
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