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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!殷小月发现,曾红霞跟周安福作为本地的餐饮商,好像对那王而立连带“幸福饭店”都不是很感冒。
在他们的谈话中,殷小月好像听出来了点儿什么。
原来这王而立,之前是在一个叫“胡鸭子”的小店帮忙的小工。
王而立当时刚从服装厂下岗,谈了三年的对象一见是这样情况,就跟他吹了。
现实的打击,让王而立很崩溃。
好在“胡鸭子”的老板潘松明,对他还不错,不仅包吃包住,还给他不错的工资,甚至比服装厂的还高一点儿。
“胡鸭子”当时在蓉州市很出名。
那个时候国营餐厅渐渐走向没落,民营餐厅逐渐占据了龙头地位。
潘松明之前是蓉州市国营食堂的掌勺大师傅,他这个人比较能看清风头,在很早之前就看出了国营食堂必将走向没落的苗头。
于是自动辞职,出来就开另一家中餐厅。
当时这样的举动,引起了很多人不理解。
大家都说潘松明鸡蛋碰石头,不自量力,一个人敢跟集团对抗,怎可能?
可是后来事件的发展,却让所有人都感叹不已。
国营饭店最终还是没逃过承包改制的命运,从国营变成了私人经营,后来生意也开始没落,最后关门停业。
而“胡鸭子”却一路经营得顺风顺水。
老板潘松明挣了钱,人倒也不张杨,对店里的工人也一点儿不小气。
只是当时人的思想都还没转变过来。
他们总觉得旁人打工是“泥饭碗”,老板虽然对你好,也只是为了让你替他多干活,等你那天做不动了,完全被榨干了,他肯定一脚踢了你。
王而立,也是这样认为的。
之前在国营服装厂,他可以混日子,过一天算一天。
但是现在这种情况,学到东西,将来自立门户,才是最重要的。
王而立算是脑子清醒的一批人。
他比很多人都更清楚的意识到了这一点,于是潘松明每次做菜,他都缩在一旁悄悄观察着,仔细记录着他做菜的每一道步骤。
潘松明在做菜方面,是个天才。
传统民营食堂的菜肴,被他微微做了些改变,立刻就变成了饭店里的火爆点击菜品。
在“胡鸭子”的那几年,可以说是王而立厨艺突飞猛进的时候。
当然,偷师学厨这事儿,他一直都是背潘松明的。
教会徒弟,饿死师傅这道理,王而立很清楚。所以,千万不能让潘松明知道自己在偷师,否者后果会很严重。
有一天,“胡鸭子”店里,一对小夫妻正在举办结婚仪式。
他们把中餐厅给包了下来,做了二十来桌。
那个时候,刚刚开始流行在饭店举办结婚典礼,好像那是一种身份的象征,再加上人们手里,钱也比之前多了点儿,在花销上,自然也变得大方起来。
一桌婚宴100块钱,二十桌那就是两千。
这可是一笔大生意。
“胡鸭子”餐厅,第一次接到这么大的单子,潘松明对待这事儿非常认真。
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